روزانہ کھانا پکانے کو آسان بنائیں چند سمارٹ لوازم کا انتخاب کرکے جو درحقیقت آپ کو منٹ بچانے اور تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ آپ کو گیجٹس سے بھرے شیلف کی ضرورت نہیں ہے۔ قابل اعتماد ٹولز کا ایک کمپیکٹ سیٹ تبدیل کرتا ہے کہ آپ کتنی بار کھانا پکاتے ہیں اور آپ کتنے پر اعتماد محسوس کرتے ہیں۔

منی پری ہیلی کاپٹر، ایک ہینڈ ہیلڈ سٹرس جوسر، ایک لہسن پریس، ایک فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر، ایک اچھی روٹی چاقو، اور باورچی خانے کی قینچی کے بارے میں سوچیں۔ زیسٹ کے لیے ایک ہینڈ ہیلڈ گریٹر شامل کریں اور بچ جانے والی چیزوں کو لیبل کرنے کے لیے شارپی پلس ماسکنگ ٹیپ کا استعمال کریں۔ یہ چنیں ٹرم پریپ، تیز سیزننگ، اور فضلہ کو کم کرتی ہیں۔

آپ کو واضح، دوستانہ رہنمائی ملے گی کہ کون سا ٹول آپ کے کاؤنٹر پر جگہ کماتا ہے اور کیوں۔ ہر آئٹم کو باورچیوں کے ذریعہ ثابت کیا جاتا ہے جو انہیں ہفتہ وار استعمال کرتے ہیں، لہذا آپ وقت کی بچت کر سکتے ہیں اور بے ترتیبی کے بغیر گھر کے زیادہ کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

آج تیزی سے پکائیں: وقت بچانے والے باورچی خانے کے گیجٹس آپ کے مصروف معمولات کے مطابق کیسے ہیں۔

آپ کچھ ملٹی استعمال والے آلات کو منتخب کر کے مزید کام کر سکتے ہیں جو آپ کے دوسرے کاموں کو سنبھالتے وقت چلتے ہیں۔

چاول کے ککر، فوری برتن، اور ایئر فرائر اکثر والدین کے لئے روزانہ استعمال کماتے ہیں. چاول کا ککر اناج کو گرم رکھتا ہے اور سبزیوں کو بھاپ دیتا ہے۔ ایک انسٹنٹ پاٹ پریشر کھانا پکاتا ہے تاکہ آپ کاؤنٹر صاف کر سکیں یا لنچ پیک کر سکیں۔ ایک ائیر فریئر بچا ہوا حصہ کرکرا کرتا ہے اور رات کے کھانے کی تیاری کو تیز کرتا ہے۔

روزمرہ کے اوزار جیسے باورچی خانے کی کینچی اور ایک ہاتھ کے الیکٹرک گرائنڈرز معمول کے کاموں سے سیکنڈ کاٹ دیتے ہیں۔ کینچی کا حصہ پیزا یا چکن کو پلیٹ میں دائیں طرف۔ جب آپ ہلچل مچاتے ہیں تو گرائنڈر آپ کو سیزن دیتے ہیں۔

کمپیکٹ، قابل اعتماد آئٹمز چنیں جو آپ کے کاؤنٹر پر جگہ کا جواز پیش کریں۔ سادہ کنٹرولز اور آلات تلاش کریں جو ملٹی ٹاسک کرتے ہیں — گرم کرنے والے اطراف، چٹنی ختم کرنے، یا کل کے لنچ کی تیاری۔

• جب آپ دوسرے کام کرتے ہیں تو گیجٹس چلائیں۔
• روزانہ ڈرائیوروں کی ایک چھوٹی سی گردش کو پہنچ کے اندر رکھیں
• آسان اسٹوریج اور سادہ انٹرفیس والے ٹولز کو پسند کریں۔

چھوٹے لیکن طاقتور ٹولز جو تیاری سے منٹوں کو منڈواتے ہیں۔

چھوٹے مددگار چھوٹے پھٹوں میں بھاری لفٹنگ کرتے ہیں، ہر ترکیب سے منٹوں کو تراشتے ہیں۔ اشیاء کا ایک کمپیکٹ سیٹ آپ کو بغیر کسی ہنگامے کے کٹنگ سے لے کر سیزننگ کی طرف بڑھتا رہتا ہے۔

منی پری ہیلی کاپٹر

بلٹز پیاز، اجوائن، یا چاول گوبھی سیکنڈوں میں۔ ایک $35–$45 ہیلی کاپٹر چھوٹے بیچوں کو سنبھالتا ہے اور فوری ایملسیفائر کے طور پر ڈبل ہوجاتا ہے تاکہ آپ مکمل بلینڈر نہ نکالیں۔

ہینڈ ہیلڈ لیموں کا جوسر

ڈریسنگ، چٹنی یا پانی میں چھڑکنے کے لیے بغیر بیج کے مزید لیموں اور چونے کا رس پائیں۔ ان کی قیمت تقریباً $10 ہے اور ایک دراز میں فٹ ہے۔

لہسن پریس اور ہینڈ ہیلڈ grater

ایک سے زیادہ لونگوں کو تیزی سے کچلنے اور اپنے ہاتھ کی بدبو کو دور رکھنے کے لیے لہسن کا ایک سٹینلیس پریس استعمال کریں۔

ایک ہینڈ ہیلڈ grater زیسٹ، پرمیسن، ادرک اور چاکلیٹ کو ہینڈل کرتا ہے تاکہ آپ آسانی سے ترکیبیں ختم کر سکیں۔

شارپی اور ٹیپ کے ساتھ لیبل لگانا

کھانے کے فضلے کو کاٹنے کے لیے بچ جانے والے حصے پر لیبل لگائیں۔ کھلے ہوئے کنٹینرز پر تاریخوں کو نشان زد کریں تاکہ آپ ان کے خراب ہونے سے پہلے انہیں استعمال کرنا یاد رکھیں۔

• تیاری کے مراحل کو کم کرنے کے لیے منی پریپ ہیلی کاپٹر کو پہنچ کے اندر رکھیں۔
• جب آپ کاٹتے ہیں تو چھوٹے پیالوں میں اجزاء کی پہلے سے پیمائش کریں۔
• مصروف راتوں کے لئے بیچ آرومیٹکس اور حصے منجمد کریں۔

"کچھ آسان، پائیدار اوزار روزانہ کھانا پکانے کو گیجٹس کے شیلف سے زیادہ تبدیل کرتے ہیں۔"

کاؤنٹر ٹاپ ایپلائینسز جو آپ کے دوسرے کام کرتے وقت ہیوی لفٹنگ کرتے ہیں۔

کاؤنٹر ٹاپ ایپلائینسز کو بھاری قدموں کو سنبھالنے دیں تاکہ آپ رات کا کھانا پکاتے وقت اپنے فون کو صاف، تیار یا چیک کر سکیں۔ یہ اشیاء آپ کو بچوں کے برتنوں سے آزاد کرتی ہیں اور معمول کی ترکیبیں تیز کرتی ہیں۔

چاول کا ککر جو سبزیوں کو بھاپتا ہے اور اناج کو گرم رکھتا ہے۔

چاول کا ککر استعمال کریں۔ اناج قائم کرنے اور دور چلنے کے لئے. بہت سے ماڈل سبزیوں کو بھاپ دیتے ہیں تاکہ آپ کا بیس اور سائیڈ بغیر کسی اضافی کوشش کے ایک ساتھ ختم ہو جائیں۔

سیٹ اور بھول جانے والے سوپ، چکن اور پاستا کے لیے انسٹنٹ پاٹ ملٹی کوکر

ایک فوری برتن پریشر سوپ، کٹے ہوئے چکن، اور پاستا کو تیزی سے پکاتا ہے۔ برتن کے کام کرتے وقت آپ پین کو صاف کر سکتے ہیں، پھر بیچ کے کھانے کو حصہ یا منجمد کر سکتے ہیں۔

کرسپی کھانوں کے لیے ایئر فریئر اور منٹوں میں بچا ہوا کھانا

کرکرا مچھلی، فرائیز اور نوگیٹس کو منٹوں میں بنانے کے لیے ایئر فرائیر پر بھروسہ کریں اور بغیر گیلے بناوٹ کے بچ جانے والے کو دوبارہ زندہ کریں۔

کٹے ہوئے اور بیکنگ اٹیچمنٹ کے ساتھ اسٹینڈ مکسر

شریڈر کے ساتھ ایک اسٹینڈ مکسر پنیر اور سلاو کو ہینڈل کرتا ہے، پھر آٹا اور ویک اینڈ ٹریٹس کے لیے بیکنگ ٹولز میں تبدیل ہوتا ہے۔ یہ بیکنگ منصوبوں کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔

فاسٹ سلائسنگ، شریڈنگ اور پیوری کے لیے فوڈ پروسیسر

فوڈ پروسیسر کے ساتھ تیاری کا وقت چھوڑیں جو سیکنڈوں میں سلائس اور کٹ جاتا ہے۔ جب آپ کو ریشمی نتائج کی ضرورت ہو تو یہ چٹنیوں اور بچوں کے کھانے کو بھی صاف کرتا ہے۔

quesadilla پریس اور مائکروویو انڈے کے شکار کے طور پر وافل آئرن

صاف مثلث حصوں کے لیے وافل آئرن کو گندگی سے پاک کوئساڈیلا پریس میں تبدیل کریں۔ اور ایک منٹ کے اندر دو گول انڈوں کے لیے مائیکرو ویو انڈے کا شکاری ہاتھ پر رکھیں تاکہ ناشتہ تیزی سے چل سکے۔

• سادہ کنٹرول اور آسان صفائی والے آلات کا انتخاب کریں۔
• آئٹمز کی ایک چھوٹی سی گردش منتخب کریں جو آپ حقیقت میں ہر ہفتے استعمال کریں گے۔
• ان ماڈلز پر توجہ مرکوز کریں جو محنت کو بچاتے ہیں اور قابل اعتماد کھانا تیار کرتے ہیں۔

تیار کریں، سیزن کریں اور بہتر طریقے سے پیش کریں۔

ہوشیار عادات اور ایک ہاتھ کی چکی آپ کو کم ہلچل کے ساتھ پین سے پلیٹ میں منتقل کرنے دیتی ہے۔ کاؤنٹر پر ایک چھوٹا سا اسٹیشن قائم کریں تاکہ آپ بغیر توجہ مرکوز کیے نمک، کالی مرچ اور فنشنگ آئل تک پہنچ جائیں۔ ایک صاف ستھرا ترتیب آپ کے بہاؤ کو مستحکم رکھتا ہے اور آپ کے کھانے کو مستقل رکھتا ہے۔

ایک ہاتھ سے برقی نمک اور کالی مرچ کی چکی کو سیزن کے مطابق ہلائیں

ایک ریچارج قابل ایک ہاتھ کی چکی آپ کو ایک ہاتھ میں چمچ یا اسپاٹولا پکڑنے دیتا ہے اور دوسرے ہاتھ میں سیزن کرتا ہے۔ جب آپ چٹنی ختم کرتے ہیں یا پین کو ہلاتے ہیں تو یہ گرمی کو مستحکم اور ساخت کو مستقل رکھتا ہے۔

غلط جگہ: تناؤ کو کم کرنے اور وقت بچانے کے لیے اجزاء کو منظم کریں۔

برنر کو آن کرنے سے پہلے چھوٹے پیالوں میں اجزاء کی پیمائش کرکے جگہ جگہ غلط مشق کریں۔ ٹولز اور پیالوں کو اس ترتیب سے ترتیب دیں جس ترتیب سے آپ انہیں استعمال کریں گے تاکہ کام قدرتی طور پر چل سکیں۔

• جب پین گرم ہو تو اسمبلنگ کو تیز کرنے کے لیے ارومیٹکس اور پورشن ساس کو پہلے سے کاٹ لیں۔
• درست تکمیل کے لیے نمک، کالی مرچ اور تیل کو کمپیکٹ اسٹیشن میں رکھیں۔
• اگر آپ الجھن سے بچنے کے لیے متعدد پکوان بنا رہے ہیں تو پہلے سے تیار کردہ اجزاء پر لیبل لگائیں۔
• جاتے وقت استعمال شدہ پیالوں کو دھوئیں اور اسٹیک کریں تاکہ آخر میں صفائی تیز تر ہو۔
• ایسے پائیدار ٹولز کا انتخاب کریں جو آپ کے ہاتھ میں اچھے لگیں تاکہ آپ انہیں ہر روز استعمال کریں۔

مزید گیئر آئیڈیاز کے لیے جو ان عادات کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتے ہیں، کی کیوریٹڈ فہرست دیکھیں کھانے کی تیاری کے بہترین اوزار.

حفاظت کے پہلے ٹولز جو بغیر اندازہ لگائے کھانا پکانے کو تیز کرتے ہیں۔

ایسے اوزار استعمال کریں جو اندازے کو دور کرتے ہیں تاکہ کھانا قابل اعتماد طریقے سے ختم ہو اور جوس لگے رہیں۔ یہ سیکشن تین آسان اشیاء کو دیکھتا ہے جو کھانے کو محفوظ رکھتی ہیں اور سرونگ کو آسان بناتی ہیں۔

تندور اور گوشت کے تھرمامیٹر قابل اعتماد عطیات اور کم جانچ کے لیے

ایک تندور یا فوری طور پر پڑھنے والا گوشت کا تھرمامیٹر اندرونی درجہ حرارت کی تصدیق کرتا ہے تاکہ آپ روسٹ میں کاٹنا اور جوس کھونا بند کردیں۔ گھڑی کے اوقات میں درجہ حرارت پر بھروسہ کرنا زیادہ پکنے سے روکتا ہے اور بڑے کٹوتیوں کے ساتھ مستقل نتائج دیتا ہے۔

روٹی، خربوزے، اسکواش اور روسٹ کے ذریعے محفوظ، تیزی سے کاٹنے کے لیے بریڈ چاقو

ایک سیرٹی ہوئی روٹی چاقو صاف، محفوظ تر کاٹنے کے لیے سخت کھالوں اور کرسٹوں کو پکڑتا ہے۔ کرسٹی روٹیوں، خربوزوں یا اسکواش کے لیے سیریشن کا استعمال کریں اور یہاں تک کہ گوشت کو کچلائے بغیر روسٹ چکن کو تراشیں۔

باورچی خانے کی قینچی جس سے پیزا، چکن، اور سبزیوں کو پلیٹ میں رکھا جائے

تیز قینچی۔ آپ کو پیزا، چکن اور سبزیاں براہ راست پلیٹوں میں تقسیم کرنے دیں۔ وہ سرونگ کو تیز کرتے ہیں اور ان برتنوں کی تعداد کو کم کرتے ہیں جنہیں آپ کاٹنے اور چڑھانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

• عطیہ کی تصدیق کے لیے اوون تھرمامیٹر یا فوری تحقیقات کا استعمال کریں تاکہ آپ کھانے میں کاٹنا اور جوس کھونا بند کر دیں۔
• درجہ حرارت پر بھروسہ کریں، صرف وقت پر نہیں، گوشت کو زیادہ پکنے سے روکنے اور مزید مستقل طور پر روسٹ ختم کرنے کے لیے۔
• معیاری چاقو کو تیز رکھیں، لیکن پھسلن کو کم کرنے کے لیے کرسٹی یا پھسلن والی سطحوں کو کاٹتے وقت سیریشن تک پہنچیں۔
• تھرمامیٹر کو ٹائمر کے ساتھ جوڑیں تاکہ آپ تندور صرف اس وقت کھولیں جب اس کی گنتی ہو۔

"ایک چھوٹی سی حفاظتی کٹ — قابل بھروسہ تھرمامیٹر، کینچی، اور ایک اچھا سیریٹڈ چاقو — کام کو محفوظ اور آخری ڈش کو بہتر بناتا ہے۔"

کچن ٹیک ٹائم سیور چنیں جو سٹینلیس سٹیل اور ڈش واشر محفوظ ہیں۔

ایسے مواد کا انتخاب کریں جو روزمرہ کے استعمال کے مطابق ہوں تاکہ آپ کا گیئر مستقل تبدیلی کے بغیر کام کرتا رہے۔

سٹینلیس سٹیل کے اجزاء داغ اور بدبو کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں۔، لہذا آپ دیرپا ذائقوں اور بار بار تبدیل کرنے سے بچتے ہیں۔ بہت سے ایک ہاتھ کی چکی اور تیز قینچی پائیداری کے لیے سٹیل کے پرزے استعمال کرتے ہیں۔

روزانہ استعمال کو برداشت کرنے کے لیے پائیدار سٹینلیس سٹیل کے اوزار کا انتخاب کریں۔

کارکردگی کو مستحکم رکھنے کے لیے سٹینلیس سٹیل کو ترجیح دیں جہاں یہ اہمیت رکھتا ہے—بلیڈ، گریٹس اور اٹیچمنٹ—۔ ایک سٹینلیس ریک بھاری استعمال کے ذریعے رہتا ہے اور متبادل کو کم کرتا ہے۔

اسٹیل کی کمک تناؤ کے مقامات پر قابل استعمال زندگی کو بڑھاتے ہیں اور آپ کی سرمایہ کاری کی حفاظت کرتے ہیں۔

صفائی کے وقت کو کم سے کم کرنے کے لیے ڈش واشر سے محفوظ اشیاء کو ترجیح دیں۔

ڈش واشر سے محفوظ اشیاء چنیں تاکہ آپ رات کے کھانے سے صاف کاؤنٹر پر تیزی سے جا سکیں۔ ڈھکنوں، لوازمات اور داخلوں پر واضح ڈش واشر لیبل تلاش کریں۔

• سٹینلیس سٹیل کے اندرونی حصے داغدار ہونے کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں اور ڈش واشر میں گرم پانی سے اچھی طرح صاف کرتے ہیں۔
• جگہ اور محنت کو بچانے کے لیے سٹیل کی کمک اور ڈش واشر کے لیے محفوظ پرزوں والے کا انتخاب کریں۔
• اپنے سب سے زیادہ استعمال ہونے والے ٹولز کو ایک آرگنائزر میں رکھیں تاکہ آپ انہیں تیزی سے پکڑیں اور ایک سائیکل کے بعد واپس کریں۔

"پائیدار مواد کے علاوہ آسان صفائی کے برابر کھانا پکانا کم پریشانی کے ساتھ، رات کے بعد رات۔"

ایک بار خریدیں، ایک بار روئیں: وقت اور پیسہ بچانے کے لیے معیاری ٹولز میں سرمایہ کاری کریں۔

اب بہتر گیئر میں سرمایہ کاری کا مطلب ہے کم تبدیلیاں اور بعد میں کم مایوسی۔ پائیدار ٹکڑے خریدیں جو اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کریں تاکہ آپ کا روزانہ بیکنگ اور کھانا پکانا آسان ہو۔ خریداریوں کو طویل مدتی اپ گریڈ سمجھیں، فوری اصلاحات نہیں۔

تنظیم کے اپ گریڈ جو آلے کی زندگی کو بڑھاتے ہیں۔

حفظان صحت سے متعلق اسٹوریج کا انتخاب کریں۔ ایک ایلومینیم یا اسی طرح صاف کرنے کے قابل چاقو بلاک لکڑی کے مقابلے نمی اور سڑنا کے خطرات کو کم کرتا ہے۔ اس سے چاقو کو اپنے کنارے کو پکڑنے اور باقاعدہ استعمال کے لیے تیار رہنے میں مدد ملتی ہے۔

ڈھکن، ٹرے اور پین کو ڈیوائیڈرز کے ساتھ اسٹور کریں تاکہ آپ کم جگہ استعمال کریں اور اپنی ضرورت کو تیزی سے تلاش کریں۔ اسمارٹ اسٹوریج پہننے کو کم کرتا ہے اور ٹولز کو بھاری بیکنگ ویک اینڈ تک چلنے دیتا ہے۔

مواد کے معاملات: گرمی کی مزاحمت، مضبوط تعمیر، اور طویل مدتی قدر

معیاری دھاتیں اور پرزے چنیں۔ ایک سٹینلیس سٹیل گرل ریک گرمی تک کھڑا رہتا ہے، یکساں طور پر پکاتا ہے، اور آسانی سے صفائی کے لیے ڈش واشر میں جاتا ہے۔ مضبوط جوڑوں، ٹھوس دھاتی گیئرز، اور اوون سے محفوظ ٹرے تلاش کریں۔

• حفظان صحت سے متعلق چاقو کے بلاک میں اپ گریڈ کریں تاکہ چاقو ایک کنارے کو زیادہ دیر تک رکھیں۔
• پائیدار بیکنگ پین اور اٹیچمنٹ کے لیے مضبوط سٹیل کی تعمیر اور سٹینلیس سٹیل کے اجزاء کو ترجیح دیں۔
• صفائی کو تیز کرنے اور دیکھ بھال کی حوصلہ افزائی کے لیے ڈش واشر کے لیے موزوں پرزوں کا انتخاب کریں۔
• جب آپ تندور کے گرم برتن سنبھالتے ہیں تو ہاتھوں اور کھانے کی حفاظت کے لیے گرمی سے بچنے والے دستانے اور ٹرے میں سرمایہ کاری کریں۔

"ایک سخت، اچھی طرح سے ڈیزائن کردہ ٹول وقت کے ساتھ ساتھ آپ کے پیسے بچاتا ہے اور ابھی نتائج کو بہتر بناتا ہے۔"

نتیجہ

, چند اچھی طرح سے منتخب کردہ ٹولز بے چین شاموں کو آسان، دوبارہ قابل عشائیہ میں بدل سکتے ہیں۔

چھوٹی شروعات کریں۔ ایک منی ہیلی کاپٹر، ایک لہسن پریس، یا ایک قابل اعتماد بلینڈر جو آپ اصل میں استعمال کرتے ہیں شامل کرکے۔ ایک قابل بھروسہ ککر — ایک رائس ککر یا پریشر برتن — اور کرکرا ختم کرنے کے لیے ایک ایئر فریئر کے ساتھ جوڑیں۔

فوری پیزا یا چکن کے حصوں کے لیے قینچی کو پریپ ایریا کے پاس رکھیں۔ تیز ناشتے کے لیے وافل آئرن اور مائیکروویو انڈے کا شکاری استعمال کریں۔ ترتیب دیں، لیبل لگائیں اور تھوڑا آگے تیار کریں تاکہ آپ کی ترکیبیں آسانی سے چل سکیں۔

مختصر میں: پسندیدہ کا ایک کمپیکٹ سیٹ بنائیں، انہیں پہنچ کے اندر اسٹور کریں، اور ایک وقت میں ایک اپ گریڈ شامل کریں۔ آپ کے ہاتھ میں صحیح گیجٹ اور آسان عادات کے ساتھ، آپ کم ہی منٹوں میں بہتر کھانا پکائیں گے اور گھر پر اس عمل سے زیادہ لطف اندوز ہوں گے۔