Stres yaratmadan kayıpları azaltabilir ve zamandan tasarruf edebilirsiniz.Amerika Birleşik Devletleri'nde, her yıl yaklaşık 30-401 tonluk arz kaybı yaşanıyor; bu da yaklaşık 133 milyar pound ve yıllık 161 milyar dolara denk geliyor. Bu açık, ortalama dört kişilik bir aileye yılda yaklaşık 1.500 dolara mal oluyor.

Bu kılavuz size eyleme geçmek için kullanıcı dostu ve pratik bir yol sunuyor. Mobil araçların, yapay zekanın ve Nesnelerin İnterneti'nin (IoT) arz fazlasını taleple eşleştirmeyi ve tamamen yenilebilir ürünlerin çöpe atılmasını önlemeyi nasıl kolaylaştırdığını öğreneceksiniz.

2022 yılında ABD genelinde 12,81 milyon hane halkı güvensizlikle karşı karşıya kaldı ve ulusal hedef, 2030 yılına kadar kayıpları yarıya indirmektir. Burada, para tasarrufu yapmanıza, topluluğunuzla bağlantı kurmanıza ve günlük alışkanlıklarınızı değiştirmenize yardımcı olacak çözümleri göreceksiniz; böylece küçük adımlar gerçek dünyada büyük farklar yaratır.

ABD'de gıda israfının şu anda neden büyük bir sorun olduğu

Arz talebi aştığında, tamamen kullanılabilir durumdaki ürünler genellikle çöplüklere atılıyor. Bu kayıp çok büyük: yaklaşık 30–40% Ulusal arzın yaklaşık 133 milyar sterlini ve her yıl 1,5 milyar sterlini ($161 milyar) harcanıyor. Bunun büyük bir kısmı sera gazı üretimine ve üretimde kullanılan su ve enerjinin israfına yol açıyor.

Rakamlar çok çarpıcıydı. EPA'nın tahminlerine göre, dört kişilik tipik bir aile yaklaşık olarak şu kadar kilo kaybediyor: $1,500 Her yıl atılan gıdalardan dolayı birçok kayıp yaşanıyor. 2022'de ABD'deki hanelerin ,81'i, yenilebilir ürünler kullanılmasa bile, bir noktada güvensizlikle karşı karşıya kaldı.

Teknoloji Artık fazlalık ve ihtiyaç arasındaki açığı kapatmaya yardımcı oluyor. Mobil, yapay zeka ve IoT araçları envanter takibini iyileştiriyor ve netleştiriyor. tarihlerve arzı yerel talebe uygun hale getirerek daha az atık oluşmasını sağlamak.

• Ulusal rakamların bütçeniz ve günlük tercihlerinizle nasıl bağlantılı olduğunu görün.
• Akıllı envanter yönetimi ve daha net tarihleme sistemlerinin, ürünlerin daha uzun süre dolaşımda kalmasını nasıl sağladığını anlayın.
• Topluluk düzeyindeki çözümlerin, fazlalıkları çöplüğe değil, erişime nasıl dönüştürdüğünü öğrenin.

2030 yılına kadar kayıpları yarıya indirmek için çalışan ulusal stratejiler ve ortaklar hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen inceleyin. ulusal kaynak merkezi Bugün kullanabileceğiniz veriler ve pratik araçlar için.

Bugün denemeniz gereken en iyi gıda israfını azaltma uygulamaları

Artan malzemeleri hızlı yemeklere ve uygun fiyatlı seçeneklere dönüştürmek için bu popüler araçları deneyin.

Gitmek İçin Çok İyi Restoranların, kafelerin ve pastanelerin "sihirli poşetleri" indirimli fiyata satmasına olanak tanıyor. Kayıt ücretsiz ve beslenme gereksinimlerinizi belirtebilirsiniz. Bu, iyi ürünlerin çöpe atılmasını önlemenin ve yerel işletmeleri desteklemenin basit bir yoludur.

Flashfood Katılımcı süpermarketlere bağlanarak fazla market ürünlerinizi 50%'ye varan indirimle satın alabilirsiniz. Not: Ödeme sırasında 5% tutarında bir hizmet ücreti uygulanacaktır.

1. Olio — İstenmeyen eşyaları komşularınızla paylaşın; daha hızlı bildirimler için gönüllülük seçenekleri ve ücretli destekçi kademesi.
2. Atık Yok — Ürünleri takip etmek, son kullanma tarihi hatırlatıcıları ayarlamak ve yemek planlamak için fişleri ve barkodları tarayın.
3. Atıştırmalıklar — Yapay zeka, satın alma alışkanlıklarını takip ediyor, tarifler öneriyor ve alışveriş listeleri oluşturuyor; on binlerce ürün kaydedildi.
4. Mutfak — Binlerce tarifi, kullanım amacına göre filtreleyin; fiş tarama ve son kullanma tarihi uyarıları alın.
5. Ah, bir patates — Tarif fikirleri ve alışveriş listeleri edinmek için kameranızla en fazla dört ürünü tarayın.
6. Karma — Restoranlardan ve toptancılardan artan yemekleri tam olarak seçin; milyonlarca yemek kurtarıldı.

FoodCloud Bu, işletmelerin satılmayan ürünlerini yüklemelerine ve böylece yardım kuruluşlarının bunları toplamasına yardımcı olur. Bu sayede mağazalardaki fazla ürünler, ihtiyaç sahiplerine hızlı bir şekilde ulaşır.

Hızlı özet: Hızlı tasarruf için fırsat odaklı platformlardan, buzdolabınızdaki ürünleri takip etmek ve tarifler planlamak için ise envanter veya yapay zeka araçlarından yararlanın. Bu hizmetler birlikte para tasarrufu yapmanıza, daha iyi alışkanlıklar edinmenize ve daha fazla yenilebilir ürünü dolaşımda tutmanıza yardımcı olur.

Alışkanlıklarınıza ve hedeflerinize uygun doğru uygulamayı nasıl seçersiniz?

Doğru aleti seçmek, nasıl alışveriş yaptığınıza, yemek pişirdiğinize ve nasıl tasarruf etmek istediğinize bağlıdır. Öncelikle en önemli hedefinizi belirleyin: hızlı tasarruf mu yoksa daha iyi ev sistemleri mi? Bu, seçeneklerinizi hızla daraltacaktır.

Hızlıca para tasarrufu yapmak istiyorsanız: restoran ve süpermarketlerin yakınındaki indirimli ürünler satan mağazalara göz atın.

Gitmek İçin Çok İyi, Flashfood, Ve Karma Bu uygulamalar, bir mağaza veya restoranın yakınında indirimli yemekler veya market ürünleri bulmanızı sağlar. Flashfood, fiyatları 50%'ye kadar düşürebilir (5% hizmet bedelini unutmayın), Karma ise tam olarak istediğiniz yemekleri seçmenize olanak tanır.

Evde daha az israf etmek istiyorsanız: stok takibi, son kullanma tarihi ve tarif planlama araçları

NoWaste, Nosh, Kitche ve Oh A Potato gibi uygulamalar, tarihleri takip etmeye, listeler oluşturmaya ve artan malzemeleri tariflere dönüştürmeye odaklanıyor. Buzdolabınızda ne olduğunu unuttuğunuzda barkod tarama ve net son kullanma tarihi hatırlatmaları sunan bir uygulama seçin.

1. Özellikleri alışkanlıklara uygun hale getirin: Unuttuğunuz şeyler için güçlü hatırlatıcılar; yemek tariflerine göz atmaktan hoşlanıyorsanız kolay tarifler.
2. Kontrol ve sürpriz unsurlarını göz önünde bulundurun: Çeşitlilik için Karma'yı, uygun fiyat ve sürpriz paketler için ise Too Good To Go'yu tercih edin.
3. Küçükten başlayın: Önce para tasarrufu sağlamak veya mutfağınızı düzenlemek için bir araç deneyin, sonra hazır olduğunuzda bir başkasını ekleyin.

Uygulamaların ötesinde: Evde ve topluluğunuzda gıda israfını azaltmanın akıllı yolları

Sadece teknolojiye ihtiyacınız yok; evdeki basit alışkanlıklar ve yerel ortaklıklar, tamamen kullanılabilir durumda olan eşyaların atılmasını önleyebilir. Eşyaları erken atmamak için öncelikle etiketlerin anlamlarını öğrenerek başlayın.

Tarihleri doğru okuyun: Satış tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi ve son kullanma tarihi etiketlerini kafa karışıklığı olmadan inceleyin.

Satış tarihi Mağazaların stoklarını düzenli olarak değiştirmesine yardımcı olur. Son kullanma tarihi Sinyaller en yüksek kaliteyi gösterir, güvenliği değil. Son kullanma tarihi Bozulabilir ürünlerde güvenlik açısından en önemli şey son kullanma tarihleridir. Şüphe duyduğunuzda, atmadan önce kokusunu, dokusunu ve görünümünü kontrol edin.

İsrafı azaltmak ve fiyatı düşürmek için "çirkin" görünen ürünleri satın alıp pişirin.

Market bütçenizi korumak ve yenilebilir ürünlerin dolaşımını sağlamak için daha düşük fiyata şekilsiz ürünler seçin. Öğünleri uzatmak ve para tasarrufu sağlamak için kusurlu meyve ve sebzeleri kullanan basit tarifler pişirin.

Bağış yapın, kompost oluşturun ve atıkları takip etmek ve azaltmak için yapay zeka ve Nesnelerin İnterneti gibi teknolojilerden yararlanın.

Fazlalıklarınızı yerel gruplara bağışlayın; birçok işletme vergi avantajlarından yararlanırken aynı zamanda topluluğunuzdaki insanlara da yardımcı olur. Evde kompost yapmaya başlayın veya atıkları toprağa dönüştürmek için belediye programlarına katılın.

• Nelerin kısa süre içinde kullanılması gerektiğini görebilmek için kısa bir envanter notu tutun.
• Büyük alışveriş gezilerinden önce son kullanma tarihlerini kontrol etmek için hatırlatıcılar ayarlayın.
• İhtiyaçları öngörmek ve aşırı üretimi azaltmak için mümkün olan yerlerde yapay zeka ve Nesnelerin İnterneti'ni kullanın.

Küçük değişiklikler bir araya gelince büyük sonuçlar doğurur: Haftada bir kez artan malzemeleri kullanarak yemek pişirin, yerel işletmelerle bağışlar hakkında görüşün ve yarattığınız tasarrufları ve toplumsal etkiyi kutlayın.

Çözüm

Bugün atacağınız basit bir adım -örneğin bir mutfak düzenleyici veya yemek kurtarıcı bir alet seçmek- zaman içinde ölçülebilir bir fark yaratır.

ABD'nin girişimleri, 2030 yılına kadar kayıpları yarıya indirmeyi hedefliyor.Burada ele alınan araçlar, fazlalığı ihtiyaçla dengelemenize yardımcı olur. Rutininize uyan bir uygulamayla başlayın ve kolay bir alışkanlık edinin: halihazırda sahip olduğunuz malzemelerin kısa bir listesini tutun ve son kullanma tarihleri geçmeden önce ürünleri kullanın.

Eğer bir aileyi doyuruyorsanız, herkesin açık olan yemekleri bitirmesine yardımcı olması için ortak hatırlatıcılar ayarlayın. Buzdolabınızdaki yiyecekleri takip edin, kurtardığınız malzemelerle hızlı yemekler planlayın ve zaman ve para tasarrufu sağlamak için birkaç favori listeyi dönüşümlü olarak kullanın.

Gerçek sonuçları şekillendiren çalışmalar ve tasarım özellikleri hakkında daha fazla bilgi için bakınız: daha büyük çalışmalar ve program sonuçlarıEn önemli adım, bugün attığınız ilk adımdır; işleri basit tutan kullanıcılar, hane halkları ve toplulukları için istikrarlı kazanımlar elde ederler.