Yakında net bir yol haritası elde edeceksiniz. Mutfakta yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı düzenli tutmanın modern ve pratik yollarını ele alıyoruz. Tek kullanımlık plastik kullanımını azaltmanıza ve günlük hazırlığı kolaylaştırmanıza yardımcı olacak poşetler, ambalajlar ve kaplar hakkında bilgi veriyoruz.

Güvenilir markaları karşılaştırıyoruz, örneğin... Saklayıcı(Re)zip, Qinline, Bumkins ve Bee's Wrap. Testler, silikonun ısı ve sous-vide pişirmede üstün olduğunu, PEVA setlerinin iyi durduğunu ve iyi sızdırmazlık sağladığını, balmumu sargıların ise kompostlanabilirlik açısından öne çıktığını gösteriyor.

Gerçekçi ve net bir rehberlik bekleyin. Sızıntı ve leke testlerinden geçen kap ve poşetlerin hangileri olduğu, avokado ve yeşillikleri daha uzun süre taze tutan tasarımların hangileri olduğu ve cam veya plastik kapların rutininize ne zaman daha uygun olabileceği konularında bilgi veriyoruz.

Sonunda, öğle yemekleri, marine etme ve buzdolabında saklama açısından hangi seçeneğin en uygun olduğunu bileceksiniz; böylece güvenle ve gerçek değeri göz önünde bulundurarak seçim yapabilirsiniz.

Yeniden kullanılabilir gıda saklama kaplarının şu anda popüler olmasının nedenleri

Günümüzde birçok ev, hazırlık aşamasından buzdolabına sorunsuz bir şekilde taşınabilen dayanıklı poşet ve kapları tercih ediyor. Bu değişim geçici bir moda değil, pratik bir durum. İnsanlar daha az plastik eşya ve daha güvenilir mutfak gereçleri istiyor.

Gerçek sonuçlar bu değişikliği destekliyor. PEVA poşetler ve kalın silikon birçok kez yıkanıp tekrar kullanılabilir. Uygun fiyatlı Qinline setleri testlerde sızdırmazlık sağladı ve avokadoyu, sadece bu iş için tasarlanmış bir saklama kabından daha uzun süre yeşil tuttu.

Tasarımlar bir üst seviyeye çıktı. Modern kutular buzdolabında dik duruyor, contalar sızıntıyı önlüyor ve birçok parça bulaşık makinesinde yıkanmaya (kalın silikon olanları tercih ederseniz fırınlarda bile) dayanıyor. Bu da onları yemek hazırlama, marine etme ve seyahat gibi birçok alanda kullanışlı hale getiriyor.

Doğru malzemeyi seçmek önemlidir: kolay açılma için esnek PEVA, ısıya dayanıklı silikon ve kuru atıştırmalıklar için kumaş. Bu ürünler tek kullanımlık plastik atıkları azaltır ve size uzun vadede daha iyi değer sunar.

• Daha az günlük plastik kullanımı ve daha az atıp yenisini alma alışkanlığı.
• Gerçek mutfaklarda daha fazla tazelik ve daha az sızıntı.
• Aylar içinde maliyetini amorti eden çok amaçlı kaplar.

Seçim yöntemimiz: Mutfağınızı yansıtan gerçek dünya testleri

Kendi mutfağınızda kapları nasıl paketlediğinizi, taşıdığınızı ve temizlediğinizi taklit eden testler geliştirdik. Bu, sadece laboratuvar ölçümlerine değil, uygulamalı kontrollere de ihtiyaç duyulduğu anlamına geliyordu.

Sızıntı ve sızdırmazlık dayanımı: Ekipler, kapları suyla doldurdu, gıda boyası ekledi, ters çevirdi, salladı ve arızaları tespit etmek için bir tepsiye düşürdü. Bu basit su kontrolleri, hangi contaların önce bozulduğunu ve hangi kapların sıvıları sızdırmaz şekilde muhafaza ettiğini gösterdi.

Leke ve koku kontrolü: Domates sosu ve zerdeçal ezmesi sürdük ve sekiz saat beklettik. Talimatlara göre temizledikten sonra, hangi malzemelerin leke tuttuğunu veya koku bıraktığını not ettik.

"Her bir parçanın haftalar boyunca nasıl davrandığını görebilmeniz için günlük dökülme ve leke testleri yaptık, dakikalar boyunca değil."

• Tazelik testleri, yeşilliklerin, meyvelerin ve avokadonun rengini ve dokusunu zaman içinde takip etti.
• Doldurma ve kullanılabilirlik testleri, ahududu, lahana ve bir bütün fıstık ezmeli sandviçi ne kadar hızlı paketleyebileceğinizi ve poşetlerin desteksiz ayakta durup duramayacağını ölçtü.
• Bulaşık makinesi kullanım kılavuzunu, kuruma süresini ve hangi malzemelerin küflenmeye ve uzun süreli aşınmaya karşı dayanıklı olduğunu karşılaştırdık.

Esnek PEVA çantalar için en iyi seçenek: (Re)zip dik duran çantalar

Kendi başına ayakta durabilen hafif bir PEVA seçeneği arıyorsanız, (Re)zip akıllı bir günlük tercih olacaktır. Serious Eats, (Re)zip'i genel olarak en iyi PEVA seti olarak seçti. İnce ama sağlam duvarları ve çantanın doldurulurken dik durmasına yardımcı olan pileli tabanı sayesinde tercih edilir.

Kazanmasının nedenleri:

• Dengeli tasarım: Pileli dik taban, ellerinizi kullanmadan doldurmanıza ve buzdolabında devrilmeden birden fazla poşeti yan yana dizmenize olanak tanır.
• Sızdırmazlık testlerinde başarılı: Ters çevirme ve su doldurma kontrollerinde herhangi bir sızıntı tespit edilmedi, bu nedenle soslu yemek artıkları veya sulu sebze ve meyveleri güvenle paketleyebilirsiniz.
• Kullanışlı boyutlar: Set, atıştırmalıklar, sandviçler ve yemek porsiyonları için 950 ml, iki adet 473 ml ve iki adet 232 ml'lik poşet içermektedir.

Bilmeniz gerekenler:

• Bulaşık makinesinde yıkanabilir: Üst rafa koyun veya hızlıca kurumaları için kapaklarını aralık bırakın.
• Küçük dezavantajlar: İnce PEVA yoğun kullanımda daha çabuk aşınabilir ve yarı saydam duvarlar, renkli silikona göre lekeleri daha fazla gösterebilir.

“Bu set, günlük buzdolabı düzenlemesi için pratiklik ve uygun fiyat arasında ideal bir denge kuruyor.”

En iyi kalın silikon set: Greater Goods yeniden kullanılabilir çantalar

Greater Goods' kalın silikon seti, sarkık duvarlarla uğraşmak istemeyenler için dayanıklılık açısından öne çıkıyor. Set, toplu yemek pişirmekten tek kişilik öğle yemeği porsiyonuna kadar her türlü ihtiyacı karşılayacak şekilde 64, 32, 24 ve 16 onsluk parçalar içerir.

Geniş oval ağızlar ve düz tabanlar, doldurmayı ve temizlemeyi kolaylaştırır. Oval açıklık, esnek kenarlarla uğraşmadan doğranmış sebzeleri veya tahılları eklemenize yardımcı olur. Düz taban, her parçanın tezgah üzerinde ve kurutma raflarında dik durmasını sağlar.

Geniş oval ağızlar, sağlam tabanlar ve minimum lekelenme.

Kalın silikon, birçok daha ince seçeneğe göre lekelenmeye karşı daha dayanıklıdır. Bu kapları çamaşır makinesinden geçirebilirsiniz. bulaşık makinesi Renk değişiminde çok az bir farklılıkla tekrar tekrar.

Dezavantajları: daha büyük depolama alanı ve daha sert bir conta.

Ekstra kalın olanı kapattığınızda daha sıkı bir his bekleyin. fokBu da çantaları daha güvenli hale getiriyor, ancak ince PEVA fermuarlara göre biraz daha fazla çaba gerektiriyor.

• Sızıntı ve sallama testlerinde mükemmel stabilite; orta boy modelde aşırı çalkalama altında küçük bir sızıntı görüldü.
• Geniş ağız doldurmayı ve elle temizlemeyi kolaylaştırıyor, ancak 16 onsluk uzun poşetin içine ulaşmak biraz daha zor.
• Çekmecelerde ince seçeneklere kıyasla daha hacimli olsalar da, ağır yapıları sayesinde dik dururlar ve düzgün bir şekilde kururlar.

"Isıya dayanıklılık, minimum lekelenme ve uzun süreli sağlamlığı önemseyen kullanıcılar için bu set güvenilir performans sunar."

Ayrıntılı bir karşılaştırma ve daha geniş seçenekler için, sayfamıza bakın. en iyi genel rehber.

Editörlerin çok yönlülük ve sous vide için favorisi: Stasher silikon torbalar

Hazırlıktan pişirmeye kadar her aşamada kullanabileceğiniz tek bir alete ihtiyacınız olduğunda, Stasher'ın silikon seti öne çıkıyor. Yüksek ısıya, dondurucu koşullara ve günlük buzdolabı kullanımına sorunsuz bir şekilde uyum sağlar.

Fırın, mikrodalga, dondurucu ve kaynatmada güvenli kullanım:

• Aynı poşet içinde yemek pişirebilir, ısıtabilir, dondurabilir ve sous vide yöntemiyle pişirebilirsiniz; Stasher'ın platin silikonu mikrodalga fırında, bulaşık makinesinde, dondurucuda ve 200°C'ye kadar olan sıcaklıklarda güvenle kullanılabilir ve kaynar suya dayanıklıdır.
• Testler, yüksek sızıntı performansı gösterdi; test edenler marinara sosu, didiklenmiş tavuk, meyveler ve yeşillikleri dökülme olmadan paketlediler.
• Sıkıştırma ve kilitleme yöntemiyle yapılan kapatma, dondurucu yanmasını önlemek ve sous-vide sonuçlarını iyileştirmek için fazla havayı dışarı attığınızda en iyi sonucu verir.

Stasher'ın en iyi yönleri ve doldurmanın daha zor olabileceği durumlar:

• Yüksek fiyat bekleyin, ancak bunun karşılığında çok yönlü kullanım imkanı elde edersiniz: tek bir dayanıklı kapta marine edebilir, buharda pişirebilir ve tekrar ısıtabilirsiniz.
• Kalın silikon leke tutmaz ve düzenlemenize yardımcı olacak renklerde gelir; ayrıca parçaları ters çevirirseniz bulaşık makinesinde yıkamak da kolaydır.
• PEVA ile karşılaştırıldığında, daha sert olan ağız kısmını genişçe açmak daha zor olabilir; büyük malzemeleri doldururken torbayı tutmak için bir kavanoz veya bardak kullanın.

"Hazırlıktan tencereye, oradan da tabağa kadar her aşamada kullanabileceğiniz tek bir çanta istiyorsanız, Stasher sınıfının en iyisi çok yönlülüğü sunar."

Uygun fiyatlı ve yine de iyi sızdırmazlık sağlayan setler: Qinline ve benzeri PEVA seçenekleri

Başlangıç seti oluşturuyorsanız, düşük maliyetli PEVA sırt çantaları genellikle günlük kullanımda en iyi performansı sunar. değer.

Qinline'ın 10'lu paketi İki adet galonluk, iki adet sandviçlik ve iki adet atıştırmalık boyunu içerir ve dökülme testlerimizde sızdırmaz olduğu kanıtlanmıştır.

Buzlu yüzey, içindekileri daha az görünür hale getirir; bu nedenle, buzdolabının arkasında ne olduğunu unutmaya meyilliyseniz, ürünleri etiketleyin.

Bunlar çantalar Doğranmış avokadoyu özel bir koruyucuya göre daha uzun süre yeşil tuttu ve tek kullanımlık koruyuculardan daha iyi performans gösterdi. plastik israf ve maliyet konusunda.

Doldurulmadıkça ayakta durmazlar. Dökülmeyi önlemek için doldururken sıralar halinde dizin veya bir bardakla destekleyin.

• Farklı boyutlardaki kaplar, gereksiz kaplara ihtiyaç duymadan atıştırmalıkları, artıkları ve sebze-meyveleri porsiyonlamaya yardımcı olur.
• Şişe fırçasıyla elde yıkayın ve daha uzun ömür için açık halde havada kurutun; bazı ilanlarda bu şekilde belirtiliyor. bulaşık makinesiAncak marka, el bakımını tavsiye ediyor.
• Esnek PEVA, çocuklar ve hızlı sabahlar için kolayca açılır, böylece atıştırmalık paketleme daha hızlı olur.

"Her gün olduğu gibi" gıda saklama poşetleriBu paketler, başlangıç setlerine düşük fiyata gerçek bir kullanışlılık kazandırıyor."

Düşük maliyetli bir PEVA ile eşleştirin. ayarlamak Birkaç adet dik duran parça ile öğle yemekleri, atıştırmalıklar ve buzdolabı düzeni için akıllı, bütçe dostu bir kombinasyon elde edebilirsiniz.

Çocuklar ve okul atıştırmalıkları için en iyisi: Bumkins kumaş çantalar

Çocuklar canlı desenlere ve kolay açılan fermuarlara bayılıyorlar; Bumkins atıştırma zamanını kolaylaştırıyor.

Bunlar şunlardır: Bumkins atıştırmalık poşetleri, OEKO-TEX sertifikalı, leke tutmayan polyesterden üretilmiştir ve genellikle 3,5 x 7 inç boyutlarındadır. Fermuar kapatma sistemi küçük eller için kolaydır ve baskılar birçok yıkamadan sonra bile canlılığını korur.

Bu poşetler kuru veya yarı nemli yiyecekler için idealdir. Hava geçirmez olmadıkları için sıvı ve soslu yiyecekleri koymaktan kaçının.

• Çocuk dostu tasarımı ve okulda kolayca kullanabilecekleri fermuarlarıyla öğle yemeklerini daha eğlenceli hale getireceksiniz.
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir: Gün boyu atıştırmalık yedikten sonra hızlı temizlik için ters çevirip rafa koyun.
• Kullanışlı boyutu sayesinde meyve çubukları ve krakerler, beslenme çantasını kalabalıklaştırmadan içine sığar.
• Test edenler, limon ve domates sosu testlerinden sonra kalıcı leke veya koku olmadığını bildirdi.

Akıllı eşleştirme: Soslar için sızdırmaz bir kap bulundurun veya nemli eşyalar için peçete astarı ekleyin. Kablolar veya boya kalemleri için mutfak çekmecenize birkaç tane atın; bu poşetler hem çok amaçlıdır hem de tek kullanımlık atıkları azaltır.

Plastik streç film alternatifi: Bee's Wrap yeniden kullanılabilir gıda streç filmi

Bee's Wrap, kase örtüleri ve ekmek sarmaları için, ellerinizle ısıttığınızda yapışan, nefes alabilen bir örtü sunar. Streç film kullanımını günlük rutininizden çıkarmak istediğinizde kullanışlı bir seçenek.

İçeriğinde şu malzemeler bulunuyor: GOTS sertifikalı organik pamuk, balmumu, jojoba yağı ve ağaç reçinesi ile zenginleştirilmiştir. Bu malzemeler, kağıt veya plastik katmanlar eklemeden doğal yapışkanlık ve nefes alabilirlik sağlar.

En iyi kullanım alanları ve sınırlamaları

Ekmek, peynir kalıpları, doğranmış sebzeler ve oda sıcaklığındaki kaselerin üzerini örtmek için kullanın. Elinizle birkaç kez ovalayarak kapların ve kapakların şeklini alır.

Sıcak yemeklerden ve mikrodalgadan kaçının; balmumu yumuşayacaktır. Yumuşak sandviçler veya sıvılar için, Bee's Wrap'i hava geçirmez kaplar veya poşetlerle birlikte kullanın.

Bakım ve yaşam süresi

Soğuk suda, hafif bir sabunla yıkayın ve düz bir şekilde havada kurutun. Kullanım ömrü sona erdiğinde, örtüyü kompost yapabilirsiniz; bu da çöp kutunuzdaki streç film atıklarını azaltır.

• Çoğu kullanıcı düzenli kullanımda yaklaşık bir yıl verim alır; dikkatli kullanımla bazıları iki yıl veya daha fazla süre kullanabilir.
• Küçük bir peynir dilimi veya yarım kavun için doğru kağıdı alabilmek için boyutlarına göre düzenleyin.
• Atık miktarını azaltan bir araç seti oluşturmak için kaplarınızı, silikon kutularınızı ve diğer ürünlerinizi tamamlar.

Yeniden kullanılabilir gıda saklama kapları: cam mı, plastik mi, silikon kutular mı?

Tüm kaplar aynı performansı göstermez; malzeme ve kapak tasarımı en büyük farkı yaratır. Aşağıda, günlük rutininize en uygun olanı seçebilmeniz için hızlı ve pratik bir bakış yer almaktadır.

Cam: Fırına dayanıklı, hava geçirmez seçenekler ve sık karşılaşılan sorunlar

Cam, hava geçirmezlik ve fırından sofraya kullanım açısından genellikle daha avantajlıdır. Glasslock ve IKEA 365+ gibi markalar genellikle hava geçirmez özelliktedir ve ısıya ve dondurucu sıcaklıklarına dayanıklıdır.

Bununla birlikte, cam ağır olabilir. Bazı modeller (Ello Duraglass) düşme testlerinde kırıldı ve kokuları içinde tuttu. Glasslock ve IKEA'nın menteşeleri sert olabilir.

Plastik: Sızıntı eğilimi, deformasyon ve kapak kilitleme sorunları

Plastik kutular hafif ve öğle yemekleri için kullanışlıdır, ancak sızıntılara ve deformasyona dikkat edin.

Sos denemelerinde Zoku ve Glad'den sızıntılar gördük. Ziploc mikrodalga testlerinde deforme oldu, Rubbermaid Brilliance ise yoğun günlük kullanımda mükemmel sonuçlar verdi.

Silikon kutular: Birçoğu neden henüz hava geçirmez değil?

Silikon esneklik vaat eder ancak genellikle hava geçirmezlik performansında yetersiz kalır.

Test edilen kapakların birçoğu başarısız oldu; Norwex sızdırdı, Stojo bulaşık makinelerinde deforme oldu ve Lékué kapakları güvenilir bir şekilde kapalı kalmadı.

“Hava geçirmezlik önceliğiniz ise, kendini kanıtlamış cam veya sağlam contalı güvenilir bir plastik tercih edin.”

• Şekil önemlidir: Sığ ve geniş tepsiler daha hızlı soğur; uzun tepsiler ise dikey alanı israf edebilir.
• Akıllıca karıştırın: Fırın kapları için cam, hafif öğle yemekleri için de birkaç plastik kap kullanın.
• Kapakları kontrol edin: Sıkı kilitler, temizlenmesi zor contalar ve düşük şeffaflık günlük sürtünmeyi artırır.

Contalar, fermuarlar ve kapatma mekanizmaları: sızıntıları gerçekten ne önler?

Fermuar veya kapak ancak üst kısmın tamamı düzgün hizalandığında işlev görür; Bu hizalama, güvenli bir öğle yemeği ile ıslak bir öğle yemeği arasındaki gerçek farkı oluşturur.

Malzeme ve tasarım İkisi de önemli. Yumuşak silikon fermuarların tamamen kapanması zor olabilirken, PEVA fermuarların kenarları kolayca hizalandığı için genellikle hızlıca kapanır.

Bizim testler Kalın silikon poşetlerin (Stasher, Bumkins, Winrock, Xomoo) bazen ters çevrilip sallandığında açıldığını tespit ettik. Greater Goods sızıntı testlerinde daha iyi performans gösterdi ancak daha sert ve kapanması daha zor bir contaya sahipti.

• İyi bir kapanış kombinasyonu: Sağlam bir sızdırmazlık kanalı ve üst kısmını baştan sona bastırmanıza olanak tanıyan bir şekil.
• Dik duran tabanlar ve geniş ağızlar Doldurmayı kolaylaştırır ve conta hattındaki gerilimi azaltır.
• Sert kaplar Çıkarılabilir contalara güvenin; eşit basınç ve kolay temizlik özelliklerini kontrol edin.

Soslarla seyahat etmeden önce, lavaboda hızlı bir su doldurma testi yapın. Sızdırmazlık şeritlerini düzenli olarak temizleyin; kırıntılar ve kalıntılar yavaş sızıntılara neden olur. Eğer bir poşet bazen açılıyorsa, onu kuru atıştırmalıklar için ayırın ve sıvılar için contalı bir kap kullanın.

"Dışarı çıkmadan önce, köşeden köşeye tam bir sızdırmazlık sağladığından emin olmak için ters çevirip bir lavabonun üzerinde sallayın."

Boyutlar ve şekiller: yemekler, atıştırmalıklar ve marine işlemleri için doğru seti seçmek

Yediğiniz yiyecekleri yanınıza aldığınız şeylerle eşleştirin, böylece ezilmiş sandviçlerden ve yer israfından kaçınmış olursunuz. Serious Eats'in testlerinde küçük poşetlere ahududu, orta boy poşetlere çilek ve büyük boy poşetlere doğranmış kara lahana konuldu. Ayrıca, doğru şekil verildiğinde bütün bir fıstık ezmeli ve reçelli sandviçin de sığabileceğini doğruladılar.

Pratik bir kural: 8 ons 1 fincana eşittir, bu nedenle markalar kapasiteyi ons cinsinden belirtirken bu dönüşümü kullanın.

Sandviçler, salatalar, doğranmış lahana ve bütün fıstık ezmeli ve reçelli sandviçler sığar.

Geniş ağızlı bir torba veya kutu seçin, böylece ağzınızı zorlamadan lahana yapraklarını doldurabilirsiniz. Düz tabanlı oval ağızlı silikon torba açık kalır ve doldurmayı hızlandırır.

Porsiyonlarınıza uygun bardak ve ons dönüşümleri

Kullanacağınız yiyeceklere uygun boyutu seçin: 237 ml (1 su bardağı) kuruyemiş veya çilek için, 473 ml doğranmış meyve veya çorba için, 950-1990 ml ise salata veya marine için uygundur.

• Sandviç uyumu: Fıstık ezmeli ve reçelli sandviçin köşelerinin bozulmaması için şeklini kontrol edin.
• Marine etmek: Suya batırıp güvenli bir şekilde ters çevirebileceğiniz daha büyük, dik durabilen bir çanta seçin.
• Donmak: Genleşme için boşluk bırakın ve dik olarak üst üste istiflenebilen şekilleri tercih edin.
• Yemek hazırlığı: Porsiyonları ve istiflemeyi kolaylaştırmak için aynı boyutu bir pakette tekrarlayın.

"Renklerden ziyade, günlük rutininize uygun beden ve şekillere odaklanın."

Temizleme, kurutma ve saklama: bulaşık makinesinde yıkanabilir ürünler ve en iyi uygulamalar

Her bir parçayı nasıl yıkadığınız ve kuruttuğunuz, kullanım ömrünü ve güvenliğini belirler. Birkaç basit adımı izleyerek küf oluşumunu ve kötü kokuları önleyebilir, ayrıca değiştirme süresinden tasarruf edebilirsiniz.

Bulaşık makinesinde yıkamak mı, elde yıkamak mı? Stasher ve Greater Goods gibi birçok silikon marka bulaşık makinesinin üst rafında yıkanabilir; (Re)zip de üst rafta yıkanmaya uygundur. Qinline'ın daha ince PEVA malzemesi, dikişleri korumak için elde yıkandığında daha uzun süre dayanır.

• Silikon kapları ters çevirin, böylece sprey dikişlere ve köşelere ulaşsın.
• Bee's Wrap'i yalnızca soğuk su ve yumuşak bir sabunla yıkayın; balmumunu eritecek ısıdan kaçının.
• Contaları ve yüzeyleri korumak için PEVA ve silikon üzerinde sert ovma maddelerinden kaçının.

Kurutma ve saklama: Nemli parçaları asla saklamayın. Bulaşık rafına ters çevirerek kurumaya bırakın veya hava akışı sağlamak için torbanın ağzından tahta bir kaşık geçirin. En hızlı sonuç için, iç kısımları ve fermuar raylarını havluyla kurulayın, ardından kısa bir süre havayla kurumaya bırakın.

“Saklamadan önce her şeyi tamamen kurutun; bu tek adım küf ve rutubet kokusunu önler.”

Kururken kapakları ve contaları birbirinden ayrı tutun. Temiz ve kuru poşetleri bir kutuda dik olarak veya dosya şeklinde saklayın, böylece doğru boyutu hızlıca alabilirsiniz. Yoğun bir mutfakta, dağınıklığı önlemek için eşyaları tekrar kullanıma sokmak üzere küçük bir kurutma istasyonu kurun.

Lekeler ve kokularla kolay yoldan mücadele

Birkaç basit yöntemle inatçı lekelerden kurtulabilir ve kötü kokan çantaları hızla eski haline getirebilirsiniz.

Zorlu kokular içinEşyalarınızı 1:1 oranında su ve damıtılmış beyaz sirke karışımında 30-60 dakika bekletin, ardından lavaboda veya bulaşık makinesinin üst rafında yıkayın. Bu, sert kimyasallar kullanmadan çoğu kokuyu nötralize eder.

Lekeleri çıkarmak içinKabartma tozu ve suyu karıştırarak bir macun hazırlayın ve lekenin üzerine sürün. Birkaç saat bekletin, ardından her zamanki gibi durulayın ve yıkayın. Gerekirse tekrarlayın; temas süresini uzatmak, inatçı pigmentlerin solmasına yardımcı olur.

Silikon, yarı saydam PEVA'ya göre zerdeçal lekesine daha iyi direnç gösterir ve renkli silikon küçük renk değişimlerini gizleyebilir. Balmumu sargılarında sıcak su kullanmaktan kaçının; balmumunu korumak için soğuk suyla durulayın.

• Güneş ışığı lekelerin solmasına yardımcı olur; nemli eşyaları kısa süreliğine dolaylı güneş ışığında kurumaya bırakın.
• Pigmentlerin biriktiği fermuar izlerini ve köşeleri kontrol edin; yumuşak bir fırça temizliği hızlandırır.
• Silikon veya plastik üzerinde çamaşır suyu kullanmayın; çamaşır suyu contaları ve malzemeleri zayıflatır.

"Çabuk leke bırakan yiyecekleri, gözle görülür aşınmayı en aza indirmek için daha koyu veya renkli kaplarda saklayın."

Yer tasarrufu sağlayan ve dik duran tasarımlarla buzdolabı düzenlemesi

Poşetler ve kutular dik durduğunda, raf alanından tasarruf edersiniz ve buzdolabına gidip gelmeyi kolaylaştırırsınız.

Dik duran tabanlar Öğeleri klasörler gibi dikey olarak düzenlemenizi sağlar. Bu, değerli raf alanından tasarruf etmenizi ve devrilen, artıkları gizleyen yığınların önüne geçmenizi sağlar.

Çorba doldurmak veya salata hazırlamak için, kıvrımlı veya oval bir tabanı kesme tahtasının üzerine yerleştirin. Bu, çorbaları dökmeyi veya salataları paketlemeyi daha hızlı ve temiz hale getirir.

• İnce saklama kapları kullanarak, dik duran parçaları öğünlere veya günlere göre düzenleyerek, hızlıca alıp götürülebilecek öğle yemekleri için hazır hale getirin.
• Açık kalmaya elverişli şekle sahip kaplara öncelik verin; oval ağızlı ve pileli tabanlı kaplar daha kolay doldurulup kapatılır.
• Daha uzun kapları arkaya, daha kısa olanları öne yerleştirin, böylece etiketleri kazmadan görebilirsiniz.
• Dondurucuda yer tasarrufu sağlamak için çorbaları silikon kaplara yatay olarak yerleştirin, donduktan sonra ise dik konumda saklayın.

Buzdolabınızda marine işlemi için dar bir alan ayırın; dik duran tasarımlar sızıntıları azaltır ve damlamaları önler. Ürünler dik durduğunda tarihleri ve içerikleri görebilmek için üst kenarlarına etiket yapıştırın.

"Dikey ve yatay alanı verimli kullanan hibrit bir sistem için dik duran poşetleri istiflenebilir kaplarla birleştirin."

Profesyonel ipucu: Rafları korumak ve temizliği kolaylaştırmak için, güçlü contalar olsa bile, marine edilecek parçaların altına sığ bir tepsi yerleştirin.

Tekrar kullanılabilir gıda saklama kapları: Her seçenek kimler için en uygun?

Her bir seti, pişirme ve paketleme tarzınıza göre seçin. Bu, günlük hazırlığı kolaylaştırır ve malzeme israfını azaltır. Aşağıda, doğru malzeme ve boyut kombinasyonunu seçebilmeniz için yaygın rutinler için net öneriler bulunmaktadır.

Yemek hazırlayıcıları

(Re)zip gibi dik duran PEVA setlerini tercih edin. Hızlı toplu doldurma ve düzenli buzdolabı rafları için idealdir. Fırın yemekleri ve uzun süreli ısıtmalar için birkaç cam kap ekleyin.

Aileler

Atıştırmalıklar ve sandviçler için uygun fiyatlı PEVA poşetleri (Qinline) stoklayın. Dondurulmuş yemekler ve soslu artıkları saklamak için büyük silikon poşetler ekleyin.

İşine gidip gelenler

Salatalar ve doğranmış meyveler için sızdırmazlık testi yapılmış ve güvenilir bir şekilde kapanan poşetler tercih edin. Dökülmeleri önlemek için poşetleri çantanıza dik olarak yerleştirin.

Sous-vide aşçıları ve marine etme meraklıları

Saklayıcı 400°F'ye kadar ısıya dayanıklıdır ve kap değiştirmeye gerek kalmadan marine işleminden su banyosuna ve buzdolabına aktarılabilir. Marine işlemi için büyük, dik duran poşetler kullanın ve istiflemeden önce etiketleyin.

Çocuklar ve atık azaltma meraklıları

Bumkins kumaş çantalar kuru atıştırmalıklar ve küçük eller için harika. Ekmek ve peynir için Bee's Wrap ile birlikte kullanın; yapışkanlıklarını kaybettiklerinde kompostlayın.

• Küçük mutfaklar: Yerden tasarruf etmek için dik duran poşetleri birkaç iç içe geçebilen kapla birlikte kullanın.
• Porsiyon planlaması: Porsiyon miktarlarının tutarlı kalması için aynı porsiyon boyutlarını kullanmaya özen gösterin.
• Gıda saklama kaplarının daha kapsamlı bir karşılaştırması için bakınız: en iyi gıda saklama kapları.

“Malzemeleri yapılacak işe uygun hale getirin; böylece daha az parça kullanır ve daha iyi sonuçlar elde edersiniz.”

Çözüm

Birkaç adet dik durabilen PEVA torba, dayanıklı bir silikon parça ve birkaç hava geçirmez kap. Daha iyi mutfaklara giden en basit yol budur. Günlük olarak kullanacağınız şeyleri seçin, gerisi kullanışlı bir set haline gelsin.

Testlerimiz, denge için (Re)zip'i, geniş ağızlı silikon için Greater Goods'u ve fırın veya sous-vide kullanımı gerektiğinde Stasher'ı işaret ediyor. Qinline uygun fiyatlı bir seçenek, Bumkins çocuklar için uygun ve Bee's Wrap ekmek ve kaseleri örtüyor.

Unutmayın ki bazı dezavantajlar da var: birçok silikon kutu hava geçirmez değildir, cam ağır olabilir ve bazı plastikler deforme olabilir. İzin verilen yerlerde üst rafı temizleyin, ince parçaları elde yıkayın ve küflenmeyi önlemek için tamamen kurutun.

Zaman kazandıran ve artıkları daha taze tutan küçük bir setle başlayın. Yıllar içinde, rutininiz izin verdikçe seti genişletin. Bu pratik çözüm her gün karşılığını veriyor.