Poți reduce pierderile și economisi timp fără a adăuga stresÎn Statele Unite, aproximativ 30-401 TP3T din aprovizionare se pierd în fiecare an - aproximativ 133 de miliarde de lire sterline și 161 de miliarde de lire sterline anual. Această diferență costă o familie medie de patru persoane aproximativ 1.500 de lire sterline pe an.

Acest ghid vă oferă o cale prietenoasă și practică către acțiune. Vei învăța cum instrumentele mobile, inteligența artificială și IoT facilitează potrivirea surplusului cu cererea și împiedică aruncarea produselor perfect comestibile.

În SUA, 12,8% de gospodării s-au confruntat cu insecuritate în 2022, iar un obiectiv național vizează înjumătățirea pierderilor până în 2030. Aici veți vedea ce soluții vă ajută să economisiți bani, să vă conectați cu comunitatea dvs. și să schimbați obiceiurile zilnice, astfel încât micile mișcări să se adune în lumea reală.

De ce risipa alimentară este o problemă importantă în SUA în acest moment

Când oferta depășește cererea, articolele perfect bune ajung adesea la gropile de gunoi. Această pierdere este uriașă: aproximativ 30–40% din aprovizionarea națională, aproximativ 133 de miliarde de lire sterline și 161 de miliarde de lire sterline în fiecare an. O mare parte din aceasta ajunge să genereze gaze cu efect de seră și să irosească apa și energia utilizate în producție.

Numerele sunt izbitoare. EPA estimează că o familie obișnuită de patru persoane pierde în jur $1,500 în fiecare an de la alimentele aruncate. În 2022, 12,8% dintre gospodăriile din SUA s-au confruntat cu insecuritate la un moment dat, chiar dacă produsele comestibile au rămas neutilizate.

Tehnologie acum ajută la reducerea decalajului dintre surplus și nevoie. Instrumentele mobile, de inteligență artificială și IoT îmbunătățesc urmărirea stocurilor, clarifică dateși să potrivească oferta cu cererea locală, astfel încât să se arunce mai puțin.

• Vedeți cum se leagă cifrele naționale de bugetul și alegerile zilnice.
• Înțelegeți cum un inventar mai inteligent și date mai clare mențin mai multe articole în circulație.
• Aflați cum soluțiile la nivel comunitar transformă surplusul în acces, nu în gropi de gunoi.

Pentru a afla mai multe despre strategiile naționale și partenerii care lucrează pentru a reduce la jumătate pierderile până în 2030, consultați centru național de resurse pentru date și instrumente practice pe care le puteți folosi astăzi.

Cele mai bune aplicații pentru reducerea risipei alimentare pe care le poți încerca astăzi

Încearcă aceste instrumente populare pentru a transforma ingredientele rămase în mese rapide și oferte speciale.

Prea bun pentru a pleca permite restaurantelor, cafenelelor și brutăriilor să vândă „pungi magice” la un preț redus. Înregistrarea este gratuită și puteți seta nevoile dietetice. Este o modalitate simplă de a preveni aruncarea produselor bune, susținând în același timp magazinele locale.

Flashfood te conectează la supermarketurile participante, astfel încât să poți cumpăra produse alimentare în surplus cu o reducere de până la 50%. Notă: se aplică o taxă de serviciu 5% la finalizarea comenzii.

1. Ulei — Distribuiți obiecte nedorite cu vecinii; opțiuni de voluntariat și un nivel de suporter plătit pentru alerte mai rapide.
2. Fără deșeuri — Scanați chitanțe și coduri de bare pentru a urmări articolele, a seta mementouri privind expirarea și a planifica mesele.
3. Gustare — Inteligența artificială urmărește obiceiurile de cumpărare, sugerează rețete și creează liste de cumpărături; zeci de mii de articole salvate.
4. Bucătărie — Filtrați mii de rețete după ce trebuie utilizate; scanarea chitanțelor și solicitările de expirare.
5. Oh, un cartof — Scanați până la patru articole cu camera foto pentru a obține idei de rețete și liste de cumpărături.
6. Karma — Alegeți exact surplusul de mese de la restaurante și angrosiști; milioane de mese salvate.

FoodCloud ajută companiile să încarce produsele nevândute, astfel încât organizațiile caritabile să le poată colecta. Acest lucru transferă rapid surplusul din magazine către persoanele care au nevoie de el.

Concluzie rapidă: Folosește platforme bazate pe oferte pentru economii rapide și instrumente de inventar sau inteligență artificială pentru a urmări articolele din frigider și a planifica rețete. Împreună, aceste servicii te ajută să economisești bani, să-ți construiești obiceiuri mai bune și să menții în circulație mai multe produse comestibile.

Cum să alegi aplicația potrivită pentru obiceiurile și obiectivele tale

Alegerea instrumentului potrivit depinde de modul în care faci cumpărături, gătești și vrei să economisești. Începeți prin a vă stabili obiectivul principal: economii rapide sau sisteme mai bune pentru acasă. Acest lucru vă va restrânge rapid opțiunile.

Dacă vrei să economisești bani rapid: instrumente pentru oferte suplimentare lângă restaurante și supermarketuri

Prea bun pentru a pleca, Flashfoodși Karma vă permit să cumpărați mese la preț redus sau produse alimentare în apropierea unui magazin sau restaurant. Flashfood poate reduce prețurile cu până la 50% (rețineți taxa de serviciu 5%), în timp ce Karma vă permite să alegeți exact mesele.

Dacă vrei să risipești mai puțin acasă: instrumente de planificare a inventarului, a termenelor de expirare și a rețetelor

NoWaste, Nosh, Kitche și Oh A Potato se concentrează pe urmărirea datelor, crearea de liste și transformarea ingredientelor rămase în rețete. Alege o aplicație cu scanare de coduri de bare și avertismente clare privind expirarea alimentelor dacă uiți ce este în frigider.

1. Asociați caracteristicile cu obiceiurile: mementouri puternice dacă uiți anumite lucruri; rețete simple dacă îți place să răsfoiești mesele.
2. Luați în considerare controlul versus surpriza: Alege Karma pentru alegere sau Too Good To Go pentru valoare și genți surpriză.
3. Începeți cu puțin: Încearcă o unealtă pentru a economisi bani sau pentru a-ți organiza bucătăria, apoi adaugă alta când ești gata.

Dincolo de aplicații: modalități inteligente de a reduce risipa alimentară acasă și în comunitatea ta

Nu ai nevoie doar de tehnologie - niște obiceiuri simple acasă și parteneriate locale împiedică aruncarea obiectelor perfect bune. Începe prin a învăța semnificația etichetelor, astfel încât să nu arunci obiectele prea devreme.

Citiți corect datele: etichetele cu termen de vânzare, termen de consum preferențial și expirare, fără confuzie

A se vinde înainte de ajută magazinele să rotească stocurile. De preferință înainte de semnalează calitate maximă, nu siguranță. Expirare Datele de expirare sau de consum contează cel mai mult pentru siguranța produselor perisabile. În caz de dubiu, verificați mirosul, textura și aspectul înainte de a le arunca.

Cumpără și gătește produsele „urâte” pentru a reduce risipa și prețul

Alegeți produse cu forme diferite la un preț mai mic pentru a vă ajuta bugetul alimentar și a menține produsele comestibile în circulație. Gătiți rețete simple care folosesc fructe și legume imperfecte pentru a prelungi mesele și a economisi bani.

Donează, compostează și folosește tehnologii precum inteligența artificială și IoT pentru a urmări și reduce deșeurile

Donează surplusul către grupuri locale; multe afaceri beneficiază de avantaje fiscale în timp ce ajută oamenii din comunitatea ta. Începe un compost casnic sau alătură-te unui program municipal pentru a transforma resturile în pământ.

• Păstrați o scurtă notă de inventar, astfel încât să vedeți ce trebuie folosit în curând.
• Setați mementouri pentru verificările de expirare înainte de cumpărăturile mari.
• Folosiți inteligența artificială și IoT acolo unde sunt disponibile pentru a prognoza nevoile și a reduce supraproducția.

Micile schimbări se adună: gătește săptămânal o masă completă, discută cu afacerile locale despre donații și sărbătorește economiile și impactul asupra comunității pe care le creezi.

Concluzie

Un simplu pas astăzi — cum ar fi alegerea unui organizator de bucătărie sau a unui instrument pentru salvarea meselor — face o diferență măsurabilă în timp.

Inițiativele SUA vizează reducerea la jumătate a pierderilor până în 2030...iar instrumentele prezentate aici te ajută să aliniezi surplusul cu nevoile. Începe cu o aplicație care se potrivește rutinei tale și formează un obicei simplu: păstrează o listă scurtă de ingrediente pe care le ai deja și folosește produsele înainte ca acestea să expire.

Dacă hrănești o familie, setează mementouri comune pentru ca toată lumea să te ajute să termini ce este deschis. Urmărește alimentele din frigider, planifică mese rapide în funcție de ce salvezi și schimbă câteva liste de preferate pentru a economisi timp și bani.

Pentru contextul studiilor și caracteristicilor de design care modelează rezultatele reale, vezi studii mai ample și rezultate ale programuluiCel mai important pas este primul pe care îl faci astăzi — utilizatorii care păstrează lucrurile simple văd câștiguri constante pentru gospodăria și comunitatea lor.