आप यहां अपने ब्रांड को भविष्य के लिए सुरक्षित बनाने आए हैं। बेहतर सामग्रियों और प्रणालियों की ओर बढ़ने के व्यावहारिक तरीकों का पता लगाकर। यह परिचय बताता है कि इस बदलाव का क्या अर्थ है, यह अब क्यों महत्वपूर्ण है, और गुणवत्ता और सुरक्षा को सर्वोपरि रखते हुए विकल्प कैसे चुनें।

कई कंपनियां घर के पिछवाड़े में खाद बनाने योग्य, पुनर्चक्रण योग्य और प्लास्टिक-मुक्त डाक सामग्री उपलब्ध कराती हैं। कुछ कंपनियां अतिरिक्त परतों को हटाने वाले किट बेचती हैं, और कुछ तो बिक्री के समय पैकेजिंग को भी कम कर देती हैं।

पैकेजिंग को एक प्रणाली के रूप में सोचें, न कि फेंकने वाली वस्तु के रूप में। यह सोच आपको उत्पादों में होने वाली बर्बादी को कम करने और साथ ही परिचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद करती है।

इस गाइड में आपको स्पष्ट समाधान, ताज़ा, जमे हुए, सामान्य तापमान वाले और स्नैक उत्पादों के लिए निर्णय प्रवाह के उदाहरण और लीड टाइम, न्यूनतम मात्रा और शेल्फ-लाइफ परीक्षणों के लिए एक चेकलिस्ट मिलेगी।

आपके ब्रांड के लिए जीरो वेस्ट फूड पैकेजिंग अभी क्यों मायने रखती है?

पुनर्चक्रण योग्य सामग्रियों का उपयोग करने से आपका ब्रांड नियमों और उपभोक्ताओं की बढ़ती जांच-पड़ताल से आगे निकल जाता है। यह बदलाव लैंडफिल के भार को कम करने, महासागरों में प्लास्टिक की मात्रा घटाने और एकल-उपयोग प्रणालियों से कार्बन उत्सर्जन को कम करने में सहायक है।

आपको ऐसे विकल्पों की आवश्यकता है जो उत्पाद की गुणवत्ता की रक्षा करते हुए ग्राहकों के लिए उसके जीवनकाल के अंत को तर्कसंगत बनाएं। पुनर्चक्रण योग्य, पुन: प्रयोज्य या खाद बनाने योग्य सामग्री का चयन करने से उत्पाद की आकर्षकता और सुरक्षा बरकरार रहती है।

• जब आपके उत्पाद पर दिए गए दावे और निपटान के चरण स्पष्ट होते हैं, तो आप वफादार उपभोक्ताओं को आकर्षित करते हैं।
• नियमों के सख्त होने पर शुरुआती कदम उठाने वाली कंपनियों को आमतौर पर कम आश्चर्य का सामना करना पड़ता है।
• कम पुर्जों, बेहतर पैलेट घनत्व और पुन: उपयोग प्रणालियों के माध्यम से अधिक प्रारंभिक लागत की भरपाई की जा सकती है।
• मानकीकृत समाधान अधिक बिक्री वाले समय में सहायक होते हैं और पूर्ति प्रक्रिया को सरल बनाते हैं।

इन विकल्पों का समर्थन करने वाले डेटा और रुझानों के लिए, देखें सतत ब्रांड पैकेजिंग के आँकड़ेस्पष्ट निर्देश और रणनीतिक सामग्री, आपके विस्तार के दौरान आपूर्ति में स्थिरता और दीर्घकालिक बचत सुनिश्चित करते हैं।

व्यवहार में जीरो वेस्ट फूड पैकेजिंग का क्या अर्थ है

व्यवहारिक गोलाकार डिजाइन का मतलब है कि आपकी शेल्फ पर रखी हर वस्तु को दोबारा इस्तेमाल के लिए योजनाबद्ध तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। आप इस तरह से डिजाइन करते हैं कि घटकों को फेंकने के बजाय उनका पुन: उपयोग किया जा सके, उन्हें वापस किया जा सके, उनका पुनर्चक्रण किया जा सके या खाद बनाया जा सके।

मुख्य विशेषताएं: डिज़ाइन के अनुसार पुनर्चक्रण योग्य, पुन: प्रयोज्य या पूरी तरह से खाद बनाने योग्य।

स्पष्ट अंतिम बाजार वाले सामग्रियों और प्रारूपों की तलाश करें। इसका मतलब यह पुष्टि करना है कि संग्राहक और सुविधाएं वस्तु को स्वीकार करेंगे और स्याही, चिपकने वाले पदार्थ और सील पुनर्प्राप्ति में बाधा नहीं डालेंगे।

• इसका प्रत्येक घटक या तो पुनर्चक्रण योग्य, पुन: प्रयोज्य या खाद योग्य है।
• पुनर्चक्रण योग्य वस्तुओं के लिए एक व्यवहार्य पुनर्चक्रण प्रक्रिया होनी चाहिए, न कि केवल एक दावा।
• खाद बनाने योग्य विकल्पों को घर के पिछवाड़े या औद्योगिक रास्तों के अनुरूप बनाया गया है।
• एकल-सामग्रियों से पुनर्चक्रण और छँटाई आसान हो जाती है।

एकल-उपयोग कचरे के बजाय चक्रीय जीवन चक्र के लिए डिजाइन करना

डिजाइन बनाते समय परलोक को ध्यान में रखें। विनिर्देशों को अंतिम रूप देने से पहले, प्रत्येक भाग की वापसी, प्रसंस्करण या खाद बनाने की प्रक्रिया का खाका तैयार करें।

• ऐसे मिश्रित लैमिनेट हटा दें जो मरम्मत में बाधा डालते हैं।
• ऐसे चिपकने वाले पदार्थ और स्याही चुनें जो नदियों को दूषित न करें।
• उत्पाद की शेल्फ लाइफ और सुरक्षा परत की आवश्यकताओं को सत्यापित करने के लिए वास्तविक उत्पाद के साथ परीक्षण करें।

वास्तविक जीवन के उदाहरण: घर के पिछवाड़े में खाद बनाने योग्य, पुनर्चक्रण योग्य और प्लास्टिक-मुक्त विकल्प

व्यवहारिक विकल्पों में ई-कॉमर्स के लिए बैकयार्ड कंपोस्टेबल मेलर और सूखे सामान के लिए मोल्डेड फाइबर ट्रे शामिल हैं। कुछ ब्रांड ग्राहकों के लिए निपटान को आसान बनाने के लिए कंपोस्टेबल वॉयड फिल के साथ सैंपल सेल किट भेजते हैं।

• कम नमी वाली वस्तुओं के लिए घर के पिछवाड़े में खाद बनाने योग्य मेलर।
• मिश्रित लैमिनेट के स्थान पर पुनर्चक्रण योग्य पेपरबोर्ड स्लीव्स का उपयोग।
• स्नैक्स और सूखे सामान के लिए प्लास्टिक-मुक्त रैप और मोल्डेड फाइबर ट्रे।

खरीदने से पहले आपको इसके फायदे और नुकसान पर विचार करना चाहिए।

खरीदने से पहले, दैनिक कार्यों को प्रभावित करने वाली व्यावहारिक सीमाओं के मुकाबले स्पष्ट पर्यावरणीय लाभों का मूल्यांकन करें। इससे आपको अपने ब्रांड, अपने उत्पाद और अपनी टीम के लिए सही रास्ता चुनने में मदद मिलती है।

पर्यावरण संबंधी वे उपलब्धियां जो लैंडफिल, महासागरों में फैले प्लास्टिक और कार्बन उत्सर्जन को कम करती हैं

पुनर्चक्रण योग्य, पुन: प्रयोज्य या खाद बनाने योग्य प्रारूपों को अपनाने से लैंडफिल और महासागर प्रदूषण में कमी आती है जिसकी आप रिपोर्ट कर सकते हैं। आप जीवनचक्र कार्बन उत्सर्जन को कम करेंगे और हितधारकों के लिए मापने योग्य कार्बन उत्सर्जन में कमी की दरें निर्धारित करेंगे।

बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करना और ब्रांड के प्रति विश्वास को मजबूत करना

आपके ग्राहक स्पष्ट दावों और निपटान के सरल तरीकों को पसंद करते हैं। उपभोक्ताओं को सही तरीके से कचरा फेंकने, कूड़ेदान में डालने या खाद बनाने के लिए विशिष्ट निर्देश और आइकन का उपयोग करें।

पारंपरिक प्लास्टिक की तुलना में समय के साथ लागत और निवेश पर लाभ

शुरुआती लागत अधिक हो सकती है, लेकिन समेकित उत्पाद इकाइयों, पुन: उपयोग प्रणालियों और कम निपटान शुल्क के कारण अक्सर कई वर्षों में लाभ प्राप्त होता है। बचत की पुष्टि के लिए नकदी प्रवाह की योजना बनाएं और प्रायोगिक परीक्षण करें।

टिकाऊपन, शेल्फ लाइफ और प्रदर्शन के बीच संतुलन बनाने के लिए योजना बनाएं

कुछ कम्पोस्टेबल आइटम नमी या ऑक्सीजन के लिए प्लास्टिक अवरोधकों के अनुकूल नहीं होते हैं। शेल्फ-लाइफ परीक्षण पहले ही कर लें और हैंडलिंग सीमाओं की पुष्टि कर लें ताकि आइटम उपभोक्ताओं तक सर्वोत्तम स्थिति में पहुंचें।

• नियम: ग्रीनवॉशिंग के जोखिम से बचने के लिए विभिन्न क्षेत्रों में लेबल और दावों की पुष्टि करें।
• संचालन: परिवर्तन लागत को कम करने और बेहतर मूल्य निर्धारण के लिए सब्सट्रेट को मानकीकृत करें।
• शिक्षा: क्यूआर-लिंक वाले निर्देश और सरल आइकन इच्छित समाधान के लिए सही निपटान में सुधार करते हैं।

जीरो वेस्ट पैकेजिंग सामग्री के प्रकार और उनका उपयोग कब करना चाहिए

हर उत्पाद के लिए सभी सामग्रियां उपयुक्त नहीं होतीं; अपनी वस्तुओं के भंडारण, परिवहन और उपयोग के तरीके के अनुसार ही सामग्री का चयन करें। इससे रिटर्न कम होते हैं और शेल्फ लाइफ एक समान बनी रहती है।

पुन: प्रयोज्य कंटेनर

कांच, स्टेनलेस स्टील और टिकाऊ प्लास्टिक बार-बार उपयोग करने पर भी ये अच्छी तरह काम करते हैं। कांच शुद्धता प्रदान करता है और इसे सड़क किनारे ही रीसायकल किया जा सकता है। स्टेनलेस स्टील भारी उपयोग और परिवहन के दौरान भी खराब नहीं होता।

यदि आपके पास वापसी संबंधी व्यवस्था और सफाई प्रक्रियाएं मौजूद हैं तो टिकाऊ प्लास्टिक उपयुक्त विकल्प हो सकते हैं।

कम्पोस्टेबल फिल्म और ट्रे

पौधों से बने पीएलए और सेल्युलोज फिल्म और मोल्डेड ट्रे उन फलों, बेकरी और टेकआउट उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं जिनकी शेल्फ लाइफ कम से मध्यम होती है।

लॉन्च से पहले यह सत्यापित कर लें कि वस्तुएं घर के पिछवाड़े या औद्योगिक रूप से खाद बनाने योग्य हैं या नहीं।

पुनर्चक्रण योग्य कागज और कार्डबोर्ड

सूखे सामान और लंबे समय तक सुरक्षित रहने वाले उत्पादों के लिए पेपरबोर्ड के बक्से, कार्टन और रैपर बेहतरीन विकल्प हैं। इन्हें एक ही सामग्री से बनाएं और रेशों को पुनः उपयोग योग्य बनाए रखने के लिए जल-आधारित स्याही का प्रयोग करें।

खाद्य प्रारूप

समुद्री शैवाल से बने रैप और अन्य खाद्य विकल्प सीमित दायरे में हैं, लेकिन चुनिंदा स्नैक्स के लिए आशाजनक हैं। एलर्जी और लेबलिंग संबंधी जोखिमों का सावधानीपूर्वक आकलन करें।

सही सामग्री का चयन करना

• नमी, ग्रीस, ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशीलता और सीलिंग की आवश्यकताओं के अनुसार सामग्री का चयन करें।
• शिपिंग लागत को नियंत्रित करने के लिए उचित आकार के आयाम चुनें और खाली जगह को कम करें।
• पूर्ण पैमाने पर रूपांतरण से पहले सील की अखंडता और शेल्फ लाइफ का परीक्षण करने के लिए एसकेयू पायलट प्रोजेक्ट चलाएं।

अपनी कंपनी को इन समाधानों में परिवर्तित करने के बारे में विस्तृत जानकारी के लिए, देखें शून्य-अपशिष्ट पैकेजिंग संबंधी दिशानिर्देश.

टेकआउट, किराना और खुदरा बिक्री के लिए सही समाधान कैसे चुनें

सबसे पहले प्रत्येक बिक्री चैनल का मानचित्रण करें ताकि आपकी सामग्री का चयन उसके प्रबंधन और निपटान की आदतों के अनुरूप हो। इससे डिलीवरी, शेल्फ डिस्प्ले और ग्राहक व्यवहार के अनुरूप एक मजबूत सिस्टम चुनना आसान हो जाता है।

उपयुक्त चैनल: टेकआउट और डिलीवरी, ताज़ा फल और सब्जियां और थोक सामान, सुपरमार्केट के गलियारे

टेकआउट के लिए, लीक-प्रूफ परफॉर्मेंस और उपयोग के बाद स्पष्टता के बीच संतुलन बनाए रखें। गर्म ऑर्डर के लिए कम्पोस्टेबल ट्रे का उपयोग करें या घनी डिलीवरी वाले क्षेत्रों में रिटर्न की सुविधा उपलब्ध होने पर पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का उपयोग करें।

किराने और थोक व्यापार में इस्तेमाल होने वाली हल्की फिल्म और सरल पैकिंग विधियों से पैकिंग में तेजी आती है। कंपोस्टेबल फिल्म और रिसाइकिल करने योग्य कागज उपभोक्ताओं को इनका सही निपटान करने में मदद करते हैं।

रिटेल स्टोर्स में, रिसाइकिल करने योग्य या प्रमाणित कम्पोस्टेबल फॉर्मेट चुनें और स्पष्ट लेबल लगाएं ताकि खरीदारों को पता चले कि घर पर क्या करना है।

वे नियम, प्रमाणन और दावे जिन्हें आपको सही ढंग से समझना होगा

क्षेत्रीय नियमों और तृतीय-पक्ष प्रमाणपत्रों की पुष्टि करें लेबल लगाने से पहले दावे प्रकाशित करें। गलतियाँ आपके ब्रांड की छवि खराब कर सकती हैं और उपभोक्ताओं को भ्रमित कर सकती हैं।

कुल लागत: सामग्री, शिपिंग आयाम, बॉक्स के विकल्प और ऑर्डर की मात्रा

सामग्री की कीमत, शिपिंग आयाम, पैलेटाइजेशन और प्रति बैच ऑर्डर की संख्या को ध्यान में रखते हुए लागत का मॉडल तैयार करें। अधिक बिकने वाले उत्पादों और प्रोमोशनल सेल अवधि के दौरान उपयोग होने वाले सब्सट्रेट को मानकीकृत करें ताकि बार-बार बदलाव करने की आवश्यकता न हो और लागत कम हो।

जब सुरक्षात्मक गुणों के लिए प्लास्टिक पैकेजिंग आवश्यक हो, तो मौजूदा प्लास्टिक व्यवस्थाओं के अनुरूप एकल-सामग्री प्रारूपों को प्राथमिकता दें। ग्राहकों को निपटान या वापसी के चरणों को शीघ्रता से समझने में मदद करने के लिए सरल आइकन या क्यूआर लिंक जोड़ें।

कार्यान्वयन प्रक्रिया पुस्तिका: पायलट चरण से लेकर व्यापक स्तर तक, उत्पाद-जीवन चक्र के अंत के समाधानों के साथ

विस्तार करने से पहले, विशिष्टताओं, ग्राहक प्रतिक्रिया और वापसी संबंधी व्यवस्था की पुष्टि करने के लिए 90 दिनों का परीक्षण करें। शुरुआत छोटे स्तर पर करें ताकि आप बड़े पैमाने पर प्रचार किए बिना दोषों को ठीक कर सकें, सील की मजबूती की पुष्टि कर सकें और निर्देशों को परिष्कृत कर सकें।

आपूर्तिकर्ताओं को शामिल करना और निपटान के स्पष्ट निर्देश देना महत्वपूर्ण है। विनिर्देशों को संरेखित करें, नमूनों पर हस्ताक्षर करें, और पैकेजिंग पर सरल चरण जोड़ें जो ग्राहकों को पुनर्चक्रण या वापसी से पहले अतिरिक्त भोजन को हटाने की याद दिलाते हैं।

जीरो वेस्ट बॉक्स के साथ रीसाइक्लिंग और वापसी

पुनर्चक्रण में मुश्किल वस्तुओं को इकट्ठा करने के लिए लचीले और कठोर प्लास्टिक दोनों को स्वीकार करने वाले बॉक्स प्रोग्राम का उपयोग करें। स्वीकृत श्रेणियों की जाँच करें—चित्र केवल सांकेतिक हैं, इसलिए कार्यान्वयन से पहले सूचियों की पुष्टि कर लें।

परिचालन मानक प्रक्रियाएँ और मापन

• वापसी के लिए मानक प्रक्रिया (स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर) बनाएं: संग्रह बिंदु, कर्मचारियों का प्रशिक्षण, संदूषण जांच और भरे हुए बक्सों की आउटबाउंड शिपिंग।
• एक सरल डैशबोर्ड पर मेट्रिक्स को ट्रैक करें: उत्पाद के पूरे जीवनकाल में अपशिष्ट को कम करना, वापसी दरें, दावा अनुपालन और उत्पाद के जीवनकाल के अंत के परिणाम।
• ग्राहकों और खुदरा भागीदारों के साथ परिणाम साझा करें, और पैकेजिंग में हुए बदलावों को रिकॉर्ड करें ताकि प्रत्येक बिक्री अवधि के दौरान गुणवत्ता नियंत्रण, विपणन और संचालन विभाग एकमत रहें।
• प्रमुख सब्सट्रेट्स की दोहरी सोर्सिंग करके और आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए लीड टाइम की पुष्टि करके उत्पादन बढ़ाएं।

आजकल ब्रांड्स कहां से सामान खरीद रहे हैं: किट, प्लास्टिक-मुक्त उत्पाद और खरीदारों के लिए सुझाव

शुरुआत छोटे स्तर पर करें ताकि आप बिना किसी बड़े निवेश के फिटिंग, सीलिंग और शिपिंग प्रदर्शन का परीक्षण कर सकें। क्यूरेटेड स्टार्टर किट आपको वास्तविक बिक्री के दौरान कम्पोस्टेबल फिल्मों, रिसाइकिल करने योग्य स्लीव्स और प्लास्टिक-मुक्त वस्तुओं की तुलना करने की सुविधा देते हैं।

यदि आप पहली बार ऑर्डर दे रहे हैं, तो एक ऐसा किट चुनें जिसमें कई आकार और बंद करने के प्रकार शामिल हों। इससे आपको यह सत्यापित करने में मदद मिलती है कि कौन सी वस्तुएं आपके उत्पादों की सुरक्षा करती हैं और उन मापों को काटती हैं जिनसे शिपिंग लागत बढ़ जाती है।

आपके पहले ऑर्डर को आसान बनाने के लिए बैकयार्ड कम्पोस्टेबल और प्लास्टिक-मुक्त पैकेजिंग किट।

खरीदारों का कहना है कि जब किट में स्पेसिफिकेशन शीट और सर्टिफिकेशन शामिल होते हैं तो उन्हें जल्दी सीखने में मदद मिलती है। अपने खाद्य पदार्थ की श्रेणी के लिए आपूर्तिकर्ताओं से बैरियर टेस्ट और अनुकूलता संबंधी जानकारी मांगें।

पैकेजिंग को पूरी तरह से कम करना: जब "बिना डिब्बे" ही सबसे अच्छा डिब्बा हो

जब सामान मजबूत हो और प्रस्तुति उपयुक्त हो, तो स्लीव, बैंड या डायरेक्ट-प्रिंटिंग का विकल्प चुनें। बॉक्स हटाने से सामग्री और शिपिंग की मात्रा तुरंत कम हो जाती है।

• बड़े न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) से बचने और परीक्षण प्रक्रियाओं को गति देने के लिए किट से शुरुआत करें।
• डीटीसी सेल इवेंट्स के लिए उपयुक्त आकार के विकल्प, ताकि बड़े आकार के पार्सल और अतिरिक्त शिपिंग शुल्क से बचा जा सके।
• विभिन्न एसकेयू में सामग्रियों को एक साथ बंडल करें ताकि व्यस्त ऑर्डर के दौरान पैक टीमों को कम घटकों को संभालना पड़े।
• वास्तविक उपयोग के उदाहरण साझा करें और ग्राहकों को परिणाम पोस्ट करने के लिए आमंत्रित करें (सामाजिक प्रमाण विश्वास पैदा करता है)।

सामग्री के आधार पर लीड टाइम और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) को ट्रैक करें। ताकि खरीद विभाग पुनःपूर्ति की योजना बना सके। सूखे सामानों के लिए प्लास्टिक-मुक्त विकल्पों पर जोर दें, और व्यापक स्तर पर वितरण से पहले नमी या तेल के प्रति संवेदनशील वस्तुओं के लिए सुरक्षा उपायों की पुष्टि करें।

निष्कर्ष

अपनी योजना को उन मापने योग्य कदमों पर ध्यान केंद्रित करके समाप्त करें जो पुन: उपयोग और पुनर्प्राप्ति को व्यवहार में कारगर बनाते हैं।

ऐसी सामग्री चुनें जो वास्तविक पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं से जुड़ी हो। इसलिए, आपके शून्य अपशिष्ट लक्ष्य लैंडफिल पर कम प्रभाव और ग्राहकों के मजबूत विश्वास में तब्दील होते हैं। शुरुआत में छोटे स्तर पर SKU पायलट प्रोजेक्ट और किट बनाएं जो घर के पिछवाड़े में खाद बनाने योग्य, पुनर्चक्रण योग्य और प्लास्टिक-मुक्त विकल्पों का परीक्षण करें।

दावों को सत्यापित अंतिम बाज़ारों से मिलाएँ और पैकेजिंग पर निपटान प्रक्रिया को सरल रखें। उत्पाद के अवशेष मुक्त हो जाने के बाद, लचीले और कठोर दोनों प्रकार के उत्पादों के पुनर्चक्रण को बढ़ावा देने के लिए ज़ीरो वेस्ट बॉक्स जैसे वापसी विकल्प को शामिल करें।

सर्वोत्तम समाधान प्रदर्शन, सुरक्षा और रिकवरी में संतुलन बनाए रखते हैं। एक ऐसा लाइव प्लेबुक रखें जिसमें प्रकार, परीक्षण, समयसीमा और बिक्री परिणामों का रिकॉर्ड हो, ताकि आपकी कंपनियां सफल उत्पादों को सभी चैनलों पर लागू कर सकें और उत्पाद के जीवनकाल को बेहतर बना सकें।