Puede reducir pérdidas y ahorrar tiempo sin añadir estrésEn Estados Unidos, se pierden aproximadamente entre el 30 y el 40 % del suministro cada año, lo que equivale a unos 133 000 millones de libras y 161 000 millones de dólares anuales. Esta pérdida le cuesta a una familia promedio de cuatro personas aproximadamente 1500 dólares al año.

Esta guía le ofrece un camino amigable y práctico hacia la acción. Aprenderá cómo las herramientas móviles, la IA y la IoT facilitan la correspondencia entre el excedente y la demanda y evitan que se deseche productos perfectamente comestibles.

En todo Estados Unidos, el 12,81% de los hogares enfrentaron inseguridad en 2022, y un objetivo nacional apunta a reducir las pérdidas a la mitad para 2030. Aquí verá qué soluciones lo ayudan a ahorrar dinero, conectarse con su comunidad y cambiar hábitos diarios para que los pequeños cambios sumen en el mundo real.

Por qué el desperdicio de alimentos es un gran problema en Estados Unidos en estos momentos

Cuando la oferta supera la demanda, artículos en perfecto estado suelen acabar en los vertederos. Esa pérdida es enorme: aproximadamente 30–40% Del suministro nacional, aproximadamente 133 mil millones de libras y 161 mil millones de toneladas anuales. Gran parte de esta cantidad termina generando gases de efecto invernadero y desperdiciando el agua y la energía utilizadas en la producción.

Las cifras impactan profundamente. La EPA estima que una familia típica de cuatro personas pierde alrededor de $1,500 Cada año, se producen pérdidas por alimentos desechados. En 2022, el 12,81% de los hogares estadounidenses se enfrentaron a la inseguridad en algún momento, incluso cuando no se consumían alimentos.

Tecnología Ahora ayuda a reducir la brecha entre el excedente y la necesidad. Las herramientas móviles, de IA e IoT mejoran el seguimiento del inventario y aclaran fechasy adecuar la oferta a la demanda local para que se desperdicie menos.

• Vea cómo las cifras nacionales se relacionan con su presupuesto y sus elecciones diarias.
• Comprenda cómo un inventario más inteligente y fechas más claras mantienen más artículos en circulación.
• Descubra cómo las soluciones a nivel comunitario convierten los excedentes en acceso y no en vertederos.

Para obtener más información sobre las estrategias nacionales y los socios que trabajan para reducir a la mitad las pérdidas para 2030, consulte centro nacional de recursos para obtener datos y herramientas prácticas que puede utilizar hoy.

Las mejores aplicaciones para reducir el desperdicio de alimentos que puedes probar hoy

Pruebe estas herramientas populares para convertir los ingredientes sobrantes en comidas rápidas y ofertas.

Demasiado bueno para irse Permite que restaurantes, cafeterías y panaderías vendan "bolsas mágicas" a precio reducido. El registro es gratuito y puedes configurar tus necesidades dietéticas. Es una forma sencilla de evitar que se desechen productos de buena calidad y, al mismo tiempo, apoyar a las tiendas locales.

Comida flash Te conecta con supermercados participantes para que puedas comprar tus excedentes con un descuento de hasta 50%. Nota: Se aplica una tarifa de servicio de 5% al finalizar la compra.

1. Baturrillo — Comparta artículos no deseados con sus vecinos; opciones de voluntariado y un nivel de apoyo pago para recibir alertas más rápidas.
2. Sin desperdicio — Escanee recibos y códigos de barras para rastrear artículos, establecer recordatorios de vencimiento y planificar comidas.
3. Comida — La IA rastrea los hábitos de compra, sugiere recetas y crea listas de compras; se guardan decenas de miles de artículos.
4. Cocina — Filtre miles de recetas según sus necesidades de uso, escaneo de recibos y avisos de vencimiento.
5. Oh, una patata — Escanee hasta cuatro artículos con su cámara para obtener ideas de recetas y listas de compras.
6. Karma — Elija exactamente los excedentes de comidas de restaurantes y mayoristas; millones de comidas rescatadas.

Nube de alimentos Ayuda a las empresas a subir productos no vendidos para que organizaciones benéficas puedan recogerlos. Esto permite que los excedentes lleguen rápidamente a quienes los necesitan.

Conclusión rápida: Usa plataformas con ofertas para ahorrar rápidamente y herramientas de inventario o IA para controlar los artículos de tu refrigerador y planificar recetas. Juntos, estos servicios te ayudan a ahorrar dinero, desarrollar mejores hábitos y mantener más productos comestibles en circulación.

Cómo elegir la aplicación adecuada para tus hábitos y objetivos

Elegir la herramienta adecuada depende de cómo compres, cocines y quieras ahorrar. Empieza por definir tu objetivo principal: ahorros rápidos o mejores sistemas para el hogar. Eso reducirá tus opciones rápidamente.

Si quieres ahorrar dinero rápido: herramientas de excedentes cerca de restaurantes y supermercados

Demasiado bueno para irse, Comida flash, y Karma Te permite conseguir comidas con descuento o encontrar productos de supermercado cerca de una tienda o restaurante. Flashfood puede reducir los precios hasta en 50% (ten en cuenta la tarifa de servicio de 5%), mientras que Karma te permite elegir comidas exactas.

Si quieres desperdiciar menos en casa: herramientas de inventario, caducidad y planificación de recetas

NoWaste, Nosh, Kitche y Oh A Potato se centran en el seguimiento de fechas, la creación de listas y la conversión de ingredientes sobrantes en recetas. Elige una app con lector de códigos de barras y avisos de caducidad claros si olvidas lo que hay en el refrigerador.

1. Relaciona las características con los hábitos: recordatorios poderosos si olvidas cosas; recetas fáciles si disfrutas navegando por las comidas.
2. Considere el control frente a la sorpresa: Elija Karma por su variedad o Too Good To Go por su valor y sus bolsas sorpresa.
3. Empieza poco a poco: Pruebe una herramienta para ahorrar dinero u organizar su cocina, luego agregue otra cuando esté listo.

Más allá de las aplicaciones: formas inteligentes de reducir el desperdicio de alimentos en casa y en la comunidad

No necesitas solo tecnología: hábitos sencillos en casa y colaboraciones locales evitan que se desechen artículos en perfecto estado. Empieza por aprender el significado de las etiquetas para no tirarlos antes de tiempo.

Lea las fechas correctamente: etiquetas de caducidad, de consumo preferente y de vencimiento sin confusiones

Vender por Ayuda a las tiendas a rotar el stock. Consumir preferentemente antes del Las señales indican máxima calidad, no seguridad. Vencimiento Las fechas de caducidad son fundamentales para la seguridad de los productos perecederos. En caso de duda, revise el olor, la textura y el aspecto antes de desecharlos.

Compre y cocine los productos “feos” para reducir el desperdicio y bajar el precio.

Elige productos deformes a un precio más bajo para optimizar tu presupuesto de comestibles y mantener los comestibles en circulación. Prepara recetas sencillas con frutas y verduras imperfectas para que tus comidas rindan y ahorres dinero.

Done, composte y utilice tecnología como IA e IoT para rastrear y reducir los desechos.

Dona el excedente a organizaciones locales; muchas empresas obtienen beneficios fiscales y ayudan a la comunidad. Crea un compost casero o únete a un programa municipal para convertir los restos en tierra.

• Mantenga una breve nota de inventario para poder ver lo que necesita usarse pronto.
• Establezca recordatorios para verificar el vencimiento de sus productos antes de realizar grandes compras.
• Utilice IA e IoT cuando estén disponibles para prever las necesidades y reducir la sobreproducción.

Los pequeños cambios se suman: Cocine una comida de reutilización por semana, hable con empresas locales sobre donaciones y celebre los ahorros y el impacto comunitario que genere.

Conclusión

Tomar una medida sencilla hoy, como elegir un organizador de cocina o una herramienta para rescatar las comidas, hace una diferencia medible con el tiempo.

Las iniciativas estadounidenses buscan reducir las pérdidas a la mitad para 2030Las herramientas que se presentan aquí te ayudan a alinear tus excedentes con tus necesidades. Empieza con una aplicación que se adapte a tu rutina y crea un hábito sencillo: mantén una lista corta de ingredientes que ya tienes y úsalos antes de que caduquen.

Si alimentas a una familia, establece recordatorios compartidos para que todos ayuden a terminar lo que esté abierto. Lleva un registro de los alimentos en tu refrigerador, planifica comidas rápidas con lo que rescatas y rota algunas listas de favoritos para ahorrar tiempo y dinero.

Para obtener contexto sobre los estudios y las características de diseño que dan forma a los resultados reales, consulte estudios más amplios y resultados de programasEl paso más importante es el primero que das hoy: los usuarios que lo mantienen simple ven ganancias constantes para su hogar y comunidad.